第1 章零售導論/1內容體系/1

學習目標/1

1.1 零售與零售商/2

1.2 零售業的演變與發展/5

1.3 零售業態/12

關鍵術語/21

基本訓練/21

第2 章零售戰略/27

內容體系/27

學習目標/27

2.1 零售戰略與戰略管理/28

2.2 零售使命與戰略目標/31

2.3 零售環境分析/34

2.4 零售戰略選擇/40

2.5 零售戰略實施與調整/44

關鍵術語/46

基本訓練/47

第3 章零售顧客分析/51

內容體系/51

學習目標/51

3.1 零售顧客需求與購買動機/53

3.2 顧客購買行為模式與類型/58

3.3 零售顧客購買決策/60

3.4 不同群體顧客的購買行為/65

3.5 零售顧客關系管理/67

關鍵術語/69

基本訓練/69

2 零售學

第4 章零售選址與開辦/72

內容體系/72

學習目標/72

4.1 零售商圈/73

4.2 零售店鋪選址/83

4.3 零售店開辦運作/89

關鍵術語/93

基本訓練/93

第5 章零售商品規劃/97

內容體系/97

學習目標/97

5.1 商品分類與經營范圍/98

5.2 零售商品組合及其優化/103

5.3 品類與單品管理/109

5.4 零售商自有品牌/114

關鍵術語/119

基本訓練/119

第6 章零售采購、存貨與配送/123

內容體系/123

學習目標/123

6.1 零售采購原則與流程/124

6.2 零售采購決策與管理/131

6.3 商品存貨管理/135

6.4 零售商品配送/143

關鍵術語/145

基本訓練/145

第7 章零售價格/149

內容體系/149

學習目標/149

7.1 零售價格構成與影響因素/150

7.2 零售價格的制定與調整/155

7.3 零售定價方法/158

7.4 零售定價策略與技巧/163

關鍵術語/166

基本訓練/166

目錄3

第8 章零售促銷/170

內容體系/170

學習目標/170

8.1 零售促銷策劃/171

8.2 零售廣告/177

8.3 零售公共關系/185

8.4 零售銷售促進/187

8.5 零售體驗營銷/190

關鍵術語/193

基本訓練/193

第9 章零售服務/198

內容體系/198

學習目標/198

9.1 零售服務概述/199

9.2 零售服務決策/202

9.3 零售服務技術/206

9.4 顧客抱怨與服務質量改進/218

關鍵術語/225

基本訓練/225

第10 章零售形象與店面設計/228

內容體系/228

學習目標/228

10.1 零售形象策略/229

10.2 零售店面設計/233

10.3 零售賣場布局設計/241

10.4 商品陳列與管理/248

關鍵術語/252

基本訓練/252

第11 章零售安全與防損管理/256

內容體系/256

學習目標/256

11.1 零售安全管理/257

11.2 零售防損管理/262

11.3 零售突發事件管理/271

關鍵術語/275

基本訓練/275

4 零售學

第12 章零售組織與人力資源管理/279

內容體系/279

學習目標/279

12.1 零售組織管理/280

12.2 零售人力資源管理/287

關鍵術語/297

基本訓練/297

主要參考文獻/301