第二版前言 **版前言 一、飼料知識問答1.按國際飼料分類法，可以將飼料分為哪幾類？2.蛋白質的營養作用是什么？3.蛋白質過量有什么危害？4.什么是必需氨基酸與非必需氨基酸？5.什么是限制性氨基酸？**限制性氨基酸在蛋白質營養中有何意義？6.在生產實踐中，如何使家禽將食入的飼料蛋白質更多地轉變為肉、蛋等畜產品？7.必需脂肪酸有什么營養生理功能？8.飼料脂肪對動物產品品質有何影響？9.家禽飼料中添加油脂的注意事項有哪些？10.什么是常量元素和微量元素？11.礦物質的營養生理功能有哪些？12.哪些因素會影響鈣、磷的吸收？13.生產中對飼料添加劑有哪些要求？14.飼料中添加蒙脫石有什么必要？15.什么是飼料安全工程？16.棉籽餅粕的去毒方法有哪些？17.菜籽餅粕的去毒方法有哪些？18.玉米等飼料原料什么情況下會產生黃曲霉毒素，有何危害？19.預防黃曲霉毒素危害的方法有哪些？20.生大豆、大豆餅、大豆粕為何不可直接飼喂給動物？21.如何鑒別豆粕和麥麩摻假？22.畜禽用藥時需停喂哪幾類飼料？23.雞青綠飼料有哪些加工方法？24.夏季如何選擇與應用蛋雞飼料？25.降低蛋雞飼料成本有什么好方法？26.綠殼蛋雞常用飼料配方有哪些？27.魚粉替代品有哪些？28.動物性飼料簡易加工方法有幾種？29.使用飼養標準時應注意什么？30.不同配合飼料各有什么特點？31.配合飼料有哪些優越性？32.如何科學選用飼料原料？33.顆粒飼料的優越性有哪些？34.什么是微生態制劑？在畜禽生產中有何作用？ 二、日常防疫知識問答1.何為獸藥？獸藥可分為幾類？2.什么是病原微生物？3.怎樣消滅外界環境中的病原微生物？4.什么是革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌？兩者有什么區別？5.畜禽常用消毒藥品有哪些？6.如何正確合理使用消毒防腐藥？7.使用消毒防腐藥注意事項有哪些？8.消毒時應注意哪些事項？9.如何配制草木灰水、石灰乳等常用消毒劑？10.如何用甲醛進行熏蒸消毒？11.什么是抗生素？獸用抗生素有哪些類型？12.生產實踐中使用抗生素存在哪些誤區？13.怎樣合理使用抗生素？14.什么是免疫球蛋白？15.雞群投藥方法有哪些？16.家禽噴霧給藥有哪些好處？17.目前養雞場（戶）給雞只投藥有哪些誤區？ …… 三、雞病預防及治療 四、養雞戶在線問答 參考文獻