**章 土雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展概況一、土雞飼養(yǎng)的悠久歷史二、土雞的生產(chǎn)特點三、土雞的生產(chǎn)現(xiàn)狀四、優(yōu)質土雞的市場需求五、土雞飼養(yǎng)的重要意義六、土雞飼養(yǎng)業(yè)面臨的新機遇七、優(yōu)質土雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營第二章 優(yōu)質土雞品種一、我國優(yōu)質土雞品種的分布二、優(yōu)質土雞的品種類型三、優(yōu)質土雞品種選擇要點四、優(yōu)質土雞品種介紹第三章 土雞的繁育一、土雞的現(xiàn)代繁育方法二、土雞的主要選育性狀三、種用土雞的選擇四、種用土雞的選配五、種質資源的保存和利用六、建立土雞繁育體系七、土雞的人工授精第四章 土雞的孵化一、蛋的形成和構造二、種蛋的管理三、孵化條件四、孵化方法五、孵化效果的檢查與分析六、雛雞的雌雄鑒別、分級和運輸?shù)谖逭?土雞的營養(yǎng)需要與飼料一、土雞的消化特點二、土雞的營養(yǎng)需要三、土雞的飼料四、土雞日糧的配合五、散養(yǎng)土雞的飼料種類第六章 土雞育雛期飼養(yǎng)管理一、土雞育雛期的生理特點二、雛土雞的運輸三、雛土雞的選擇與公母鑒別四、雛雞的培育第七章 土雞育成期飼養(yǎng)管理一、土雞育成期生理特點二、育成雞的營養(yǎng)特點三、育成雞的飼養(yǎng)方式四、育成雞的飼養(yǎng)管理要點第八章 土種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理一、土種雞產(chǎn)蛋期的生理特點二、土種雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)特點三、土種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)方式四、土種雞產(chǎn)蛋期轉群前的準備工作五、土種雞產(chǎn)蛋期的日常管理六、土種雞產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理七、土種雞產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理八、土種雞產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理九、土種雞休產(chǎn)期的管理十、放牧飼養(yǎng)條件下土種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理要點第九章 商品土肉雞的飼養(yǎng)管理一、商品土肉雞的生理特點和生產(chǎn)特點二、商品土肉雞生長階段劃分三、商品土肉雞的飼養(yǎng)方式四、商品土肉雞飼養(yǎng)管理的基本條件五、商品土肉雞的飼養(yǎng)管理要點六、商品土肉雞的幾種放牧方法七、適時上市第十章 土雞的疾病防治一、綜合衛(wèi)生防疫措施二、病毒性疾病三、細菌性疾病四、寄生蟲性疾病五、營養(yǎng)缺乏性疾病第十一章 各地土雞養(yǎng)殖新技術一、中速三黃雞56天出欄法二、延長土雞產(chǎn)蛋高峰期7法三、肉用土雞雛雞三階段厚墊料散養(yǎng)法四、土雞大棚墊草飼養(yǎng)法五、肉用三黃雞果林園放牧飼養(yǎng)法六、庭院肉用土雞“流水式”養(yǎng)殖法七、肉用三黃土雞雛雞斷翅育肥法八、氨基酸替代魚粉喂土雞法九、沼液拌料喂土雞新技術十、改善土雞肉味飼養(yǎng)新法十一、肉用土雞雛雞喂營養(yǎng)液成活率高十二、土雞添加中草藥奇方7例十三、育蟲飼養(yǎng)土雞十四、土雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)新法十五、土雞夏季剪毛產(chǎn)蛋多第十二章 雞場建設與環(huán)境控制一、雞場場址的選擇二、雞舍的建筑類型三、雞舍環(huán)境控制四、養(yǎng)雞設備五、雞糞處理參考文獻