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豬標準化生產技術 版權信息
- ISBN：9787508241562
- 條形碼：9787508241562 ; 978-7-5082-4156-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豬標準化生產技術 內容簡介
豬的標準化生產是養豬業可持續發展的必由之路，是豬肉產品質量與安全的技術保證。本書內容包括：豬標準化生產的概念和意義、養豬品種與利用標準化、豬的繁殖標準化、豬的飼養標準化、豬的管理標準化、豬的疫病防治標準化和豬的產品標準化等7章，對豬的標準化生產技術作了較全面的介紹。全書技術先進實用，語言通俗易懂，適合廣大養豬場（戶）養豬技術人員管理學習使用，也可供農業院校師生閱讀參考。
豬標準化生產技術 目錄
**章 豬標準化生產的概念和意義
一、豬標準化生產的概念
二、豬標準化生產的意義
第二章 養豬品種與利用標準化
一、豬的品種
二、豬的雜交生產
三、自繁自養型母豬的生產
四、種豬的選擇
第三章 豬的繁殖標準化
一、豬場的繁殖指標
二、豬群結構及周轉計劃
三、提高繁殖力的技術措施
四、提高豬場繁殖水平的綜合措施
第四章 豬的飼養標準化
一、飼養標準化
二、豬的飼養標準及飲水標準
三、豬的飼養
第五章 豬的管理標準化
一、豬場建設與環境控制
二、豬的管理
第六章 豬的疫病防治標準化
一、消毒與防疫標準化
二、各類豬群免疫程序
三、豬病防控技術
第七章 豬的產品標準化
一、體形外貌標準與出欄體重要求
二、生產數量要求
三、生產質量和衛生安全保障體系
四、國家無公害豬肉質量標準
五、標準化產品的品牌戰略
一、豬標準化生產的概念
二、豬標準化生產的意義
第二章 養豬品種與利用標準化
一、豬的品種
二、豬的雜交生產
三、自繁自養型母豬的生產
四、種豬的選擇
第三章 豬的繁殖標準化
一、豬場的繁殖指標
二、豬群結構及周轉計劃
三、提高繁殖力的技術措施
四、提高豬場繁殖水平的綜合措施
第四章 豬的飼養標準化
一、飼養標準化
二、豬的飼養標準及飲水標準
三、豬的飼養
第五章 豬的管理標準化
一、豬場建設與環境控制
二、豬的管理
第六章 豬的疫病防治標準化
一、消毒與防疫標準化
二、各類豬群免疫程序
三、豬病防控技術
第七章 豬的產品標準化
一、體形外貌標準與出欄體重要求
二、生產數量要求
三、生產質量和衛生安全保障體系
四、國家無公害豬肉質量標準
五、標準化產品的品牌戰略
展開全部
豬標準化生產技術 節選
**章 豬標準化生產的概念和意義
一、豬標準化生產的概念
在畜牧生產上，關于畜禽標準化生產的定義有不同的理解和表述，筆者認為畜禽標準化生產是指在畜禽的生產經營活動中以市場為導向，依據國際或國家的相關法律法規，建立健全規范的工藝流程和衡量標準。
生豬生產具有生產環節多、產品市場需求量大、從業人員多、從業門檻相對較低的特點，要保證產品的安全性和標準化，必須對生產各環節進行全方位的監控。生產的各個環節必須有嚴格的質量控制標準，并在生產中切實地執行。
豬生產標準化大體可從以下幾個方面著手。
其一，品種和雜交利用標準化。主要強調使用的品種良種化，商品代雜交化，以確保商品豬具有優良的品質和生產性能。
其二，繁殖標準化。依據品種的繁殖性能，制定豬繁殖水平的相關指標，應用現代繁殖技術和飼養管理技術，以充分發揮種豬的繁殖潛能。
其三，飼養標準化。從飼料原料生產及采購、配方設計、飼料加工、倉貯、運輸、飼喂及飲水等環節進行監控。所使用的飼料產品必須符合國家衛生標準，營養標準應參考*新國家標準。根據不同階段及生產性能水平，制定相適應的飼喂程序。
……
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