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肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版)

包郵 肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版)

出版社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時間:2010-07-01
開本: 32開 頁數(shù): 320
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肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 版權(quán)信息

肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 本書特色

《肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答(第2版)》:中央宣傳部,新聞出版總署,農(nóng)業(yè)部推薦“三農(nóng)”優(yōu)秀圖書。

肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 內(nèi)容簡介

本書圍繞著肉雞生產(chǎn)中存在的技術(shù)問題詳細(xì)作了解答,內(nèi)容涉及:肉雞的良種,場舍建設(shè)與設(shè)備,飼養(yǎng)管理,營養(yǎng)與飼料,衛(wèi)生防疫與免疫。書中重點(diǎn)突出了改善肉雞養(yǎng)殖設(shè)施,采用先進(jìn)飼養(yǎng)方式,致力控制雞場環(huán)境,使用綠色添加劑等理念和思想,期望能對肉雞健康養(yǎng)殖有所裨益。

肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 目錄

一、肉雞生產(chǎn)概況
二、肉雞優(yōu)良品種
三、肉雞營養(yǎng)與飼糧
四、雞場建筑與設(shè)施
五、肉種雞的飼養(yǎng)管理
六、商品肉仔雞的飼養(yǎng)管理
七、肉雞疾病防制
參考文獻(xiàn)
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肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 節(jié)選

《肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答(第2版)》內(nèi)容簡介:20世紀(jì)80年代以來,我國肉雞產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,肉雞存欄量為世界之*,集約化程度也有很大提高。2009年6月1日開始實(shí)施的中華人民共和國《食品安全法》對農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了新的要求,以安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害為主要內(nèi)涵的可持續(xù)發(fā)展的肉雞產(chǎn)業(yè)要在以追求數(shù)量增長為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重發(fā)展。

肉雞生產(chǎn)技術(shù)問答-(第2版) 相關(guān)資料

插圖:2.我國肉雞生產(chǎn)的發(fā)展前景如何?我國加入世貿(mào)組織后,進(jìn)口畜產(chǎn)品的關(guān)稅稅率已由先前的平均63%下降到目前的平均17%,其中雞肉產(chǎn)品下降10%,為國外肉雞產(chǎn)品進(jìn)入我國創(chuàng)造了條件。同時,發(fā)達(dá)國家通過立法手段,設(shè)置“技術(shù)壁壘”,制訂嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),限制我國產(chǎn)品的出口,如日本對克球粉含量超過0.01毫克/千克的凍雞產(chǎn)品禁止進(jìn)口等。所有這些給我國肉雞產(chǎn)業(yè)帶來沖擊是不爭的事實(shí)。但應(yīng)該看到,“人世”對我國肉雞產(chǎn)業(yè)帶來沖擊也帶萊機(jī)遇。我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展,已經(jīng)具有較大的生產(chǎn)規(guī)模和較高的飼養(yǎng)管理水平,也具有了一定抵御市場風(fēng)險的能力。肉雞業(yè)作為畜牧業(yè)的新興產(chǎn)業(yè),仍然有著廣闊的發(fā)展前景。(1)肉雞本身具有很強(qiáng)的生物學(xué)優(yōu)勢①生長速度快,飼料報酬高這是現(xiàn)代肉雞最重要的優(yōu)勢,只有生長快、出欄早、耗料少,才能收益高。目前,我國肉仔雞生產(chǎn)的水平是50天飼養(yǎng)期平均體重達(dá)到2.4千克以上,飼料報酬1.9:1。肉雞生長速度之快,飼料報酬之高,是其他畜禽無法比擬的。②飼養(yǎng)周期短,資金周轉(zhuǎn)快這個特點(diǎn)是所有投資者的首先取向。按7~8周的飼養(yǎng)期,雞舍消毒處理等間隔2周,一棟雞舍一年至少可養(yǎng)5批雞,資金就可以周轉(zhuǎn)5次以上。這樣,雞舍、設(shè)施、人力等都可以得到充分利用,收益必然高。

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