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鮭鱒魚健康生產與食用 版權信息
- ISBN：9787571912123
- 條形碼：9787571912123 ; 978-7-5719-1212-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
鮭鱒魚健康生產與食用 內容簡介
本書共分九章，內容包括：鮭鱒魚資源分布與合理利用、大麻哈魚和烏蘇里白鮭的保護研究、鮭鐏魚的生物學特性及人工養殖、鮭鱒魚優良品種選育的秘密、鮭鱒魚的營養需求與飼養管理等。
鮭鱒魚健康生產與食用 目錄
**章 鮭鱒魚資源分布與合理利用
一、鮭鱒魚的分類
二、常見鮭鱒魚
三、鮭鱒魚的國內外分布
四、鮭鱒魚的國內外資源現狀
五、鮭鱒魚國內外養殖現狀
六、鮭鱒魚的價值及發展前景
第二章 哈魚和烏蘇里白鮭的保護研究
一、哈魚
二、烏蘇里白鮭
第三章 鮭鱒魚的生物學特性及人工養殖
一、虹鱒的生物學特性及人工養殖
二、大西洋鮭的生物學特性及人工養殖
三、細鱗鮭的生物學特性及人工養殖
四、鮭鱒魚封閉循環水養殖
第四章 鮭鱒魚優良品種選育的秘密
一、鮭鱒魚概況
二、虹鱒選育流程
三、鮭鱒魚類選育存在的問題及意見建議
第五章 鮭鱒魚的營養需求與飼養管理
一、鮮鱒魚的營養需求特點
……
展開全部
鮭鱒魚健康生產與食用 作者簡介
盧彤巖，博士，研究員，現為上海海洋大學博士生導師，冷水性魚類產業技術創新戰略聯盟專家委員會委員、農業部獸藥評審專家（第五、六屆）、農業部水產養殖病害防治專家委員、中國水產科學研究院水產病害防治學科委員。主要從事冷水性魚類及高寒地區養殖魚類病害防控技術研究。主持國家、省部級及各類科研項目30余項，包括：農業農村部公益性行業科研專項課題、“十二五”國家科技支撐計劃課題、黑龍江省重大科研專項等。近5年以第一及通訊作者發表論文100余篇，其中SCI論文30余篇，參編專著5部，參加國內外學術大會報告10余次，指導研究生20余人。
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