第1部分 實驗基本要求
一、實驗室基本規則和要求
二、實驗預習要求
三、化學實驗中的有效數字
四、定性分析與定量分析
五、實驗報告
第2部分 環境檢測模塊
實驗1 水中氨氮的測定——納氏試劑分光光度法
實驗2 水中高錳酸鹽指數的測定——酸性法
實驗3 水中化學需氧量的測定——重鉻酸鉀法
實驗4 水中氯離子的測定——硝酸銀滴定法
實驗5 水中重金屬的測定——原子吸收分光光度法
實驗6 水中苯酚的測定——液相色譜法-
實驗7 苯系物的測定——氣相色譜法
實驗8 環境空氣和廢氣中非甲烷總烴的測定——氣相色譜法
實驗9 土壤中有機氯農藥的測定——氣相色譜法
實驗10 土壤中重金屬的測定——電感耦合等離子體質譜法
第3部分 食品檢測模塊-
實驗11 食品中總灰分的測定
實驗12 食品中蛋白質的測定——凱氏定氮法
實驗13 食品中二氧化硫的測定
實驗14 食品中亞硝酸鹽的測定——分光光度法
實驗15 食品中合成著色劑的測定
實驗16 飲料中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
實驗17 蔬菜中有機磷農藥殘留量的測定
實驗18 食品中多元素的測定——電感耦合等離子體發射光譜法
實驗19 飲料中環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)的測定——氣相色譜法
實驗20 腌菜中氯化物的測定
實驗21 白酒中乙醇濃度的測定
實驗22 肉制品中脂肪的測定
實驗23 植物油中酸價的測定
實驗24 茶葉中擬除蟲菊酯類農藥的測定
實驗25 食品中淀粉的測定——酸水解法
第4部分 衛生理化檢測模塊
實驗26 化妝品中汞的測定——自動測汞儀法
實驗27 化妝品中六價鉻的測定——液相色譜一電感耦合等離子體質譜法
實驗28 化妝品中溴代和氯代水楊酰苯胺的測定——高效液相色譜法
實驗29 丁腈乳膠中結合丙烯腈含量的測定
實驗30 水產品中孔雀石綠的測定
實驗31 大米中水分的測定
實驗32 水溶肥料總氮含量的測定——蒸餾后滴定法
第5部分 藥品檢測模塊
實驗33 維生素類藥物的定性實驗
實驗34 幾種有機藥物的定性實驗
實驗35 薄層色譜法鑒別幾種藥物
實驗36 葡萄糖的分析
實驗37 UV三點校正法測定維生素A軟膠囊的含量
實驗38 復方利血平片中有效成分的測定
第6部分 綜合實驗方案設計
實驗39 化工廢水中綜合性分析指標測定實驗方案設計
實驗40 蔬菜中農藥殘留量測定
實驗41 沖泡對不同茶葉中微量元素的溶出影響
實驗42 甘草制劑中甘草酸和甘草苷的含量測定
實驗43 大氣降水中主要成分的測定和來源分析
實驗44 景觀水體富營養化分析
實驗45 生活中酸堿指示劑的制備與應用
參考文獻