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過癮川菜(彩精裝圖版) 版權信息
- ISBN：9787511344601
- 條形碼：9787511344601 ; 978-7-5113-4460-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
過癮川菜(彩精裝圖版) 內容簡介
川菜是我國“八大菜系”之一，它取材廣泛，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，享有“食在中國，味在四川”的美譽。針對人們熱愛川菜、渴望自己下廚烹飪美食的需求，我們精選300多道川味菜肴，包括涼菜、炒菜、燒菜、蒸菜、湯菜、川味火鍋、小吃等，款款經典，葷素并舉，風味多樣。 川菜的七滋八味，來源于富有創意地運用各種食材進行精巧的加工?！ 哆^癮川菜 辣得通透，麻的巴適，吃的過癮 地道川式美味一書享盡/美好生活典藏書系》中的川菜不但選料講究，還借鑒了現代健康理念，融入了少油少鹽、葷素搭配、飲食宜忌、四季養生等元素，讓人們滿足口腹之欲的同時，吃得放心，吃出健康。
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