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茶經 隨園食單-中華經典藏書 版權信息
- ISBN：9787101115475
- 條形碼：9787101115475 ; 978-7-101-11547-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶經 隨園食單-中華經典藏書 本書特色
《茶經》為中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著《茶經》聞名于世，被譽為“茶仙”?！恫杞洝啡珪稚?、中、下三卷共十個部分。對茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理作了綜合性梳理。是世界現存極早、完整、全面介紹茶的首部專著，被譽為“茶葉百科全書”。
《隨園食單》是清代才子袁枚所著，以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著。
茶經 隨園食單-中華經典藏書 內容簡介
《茶經》是中國乃至世界現存*早、*完整、*全面介紹茶的**部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農學著作，闡述茶文化的書。《隨園食單》是清代才子袁枚所著，以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著。
茶經 隨園食單-中華經典藏書 目錄
茶經前言卷上一之源二之具三之造卷中四之器卷下五之煮六之飲七之事八之出九之略十之圖隨園食單前言序須知單戒單海鮮單江鮮單特牲單雜牲單羽族單水族有鱗單水族無鱗單雜素菜單小菜單點心單飯粥單茶酒單
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商品評論(5條)
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