**章  緒論
  **節  我國肉雞生產概況
    一、我國肉雞的生產現狀
    二、我國肉雞生產存在的問題
  第二節  我國肉雞的疾病概況
第二章  肉雞的外貌特征、生理特點及生物學特性
  **節  肉雞的外貌特征
    一、頭部
    二、頸部
    三、體軀
    四、四肢
    五、羽毛
  第二節  肉雞的生理特點
    一、消化系統
    二、呼吸系統
    三、循環系統
    四、泌尿生殖系統
    五、感覺器官
  第三節  肉雞的生物學特性
    一、新陳代謝旺盛
    二、繁殖潛力大
    三、耐寒怕熱
    四、對環境變化敏感
    五、抗病力差
    六、可以高密度飼養
第三章  肉雞養殖場的設施與環境管理
  **節  肉雞養殖場場址選擇與規劃
    一、肉雞場場址的選擇
    二、肉雞場的布局
  第二節  肉雞養殖場雞舍的設計
    一、肉雞舍設計的指導思想
    二、肉雞舍的建筑類型
    三、肉雞的飼養方式
    四、肉雞舍的設計
  第三節  肉雞養殖場常用的設備
    一、籠具
    二、飲水設備
    三、喂飼設備
    四、環境控制設備
    五、衛生防疫設備
    六、其他設備
第四章  肉雞品種
  **節  引進品種
  第二節  培育品種
  第三節  地方品種
第五章  肉雞養殖的孵化技術
  **節  種蛋的管理
    一、種蛋的來源要求
    二、種蛋的收集與挑選
    三、種蛋的消毒
    四、種蛋的貯存
    五、種蛋的包裝和運輸
  第二節  孵化的條件
    一、孵化溫度
    二、孵化濕度
    三、通風換氣
    四、翻蛋
    五、晾蛋
    六、其他條件
  第三節  胚胎發育
    一、母體內發育階段
    二、孵化過程中的發育
  第四節  孵化的管理
    一、孵化前的準備
    二、孵化操作技術
    三、孵化效果的指標
  第五節  孵化廠雛雞的管理
    一、雛雞的分揀與暫存
    二、雌雄鑒別
    三、初生雛的選擇與接種疫苗
第六章  肉雞飼養管理技術
  **節  肉種雞飼養管理技術
    一、飼養管理技術
    二、營養與飼料
  第二節  肉仔雞飼養管理技術
    一、飼養管理技術
    二、營養與飼料
    三、保健衛生
第七章  肉雞的疫病控制
  **節  防止病原的傳入
    一、肉雞場建設的防疫要求
    二、嚴格隔離傳染源
    三、引種的選擇與檢疫
  第二節  場區消毒
    一、消毒的方法
    二、化學消毒劑
    三、肉雞場的消毒程序
  第三節  免疫及免疫接種
    一、免疫
    二、疫苗
    三、免疫接種的方法
    四、免疫程序的制訂
  第四節  疫情監測
  第五節  藥物防治
    一、雞的用藥特點
    二、藥物的選擇
    三、藥物使用法
    四、藥量計算和換算方法
    五、雞場常用藥物
  第六節  發生傳染病的應急措施
第八章  肉雞的主要疾病及其防治
  **節  常見病毒性疾病的防治
    一、新城疫
    二、禽流感
    三、傳染性法氏囊病
    四、傳染性支氣管
    五、雞痘
    六、雞病毒性關節炎
  第二節  常見細菌性傳染病防治
    一、禽大腸桿菌病
    二、雞白痢
    三、禽霍亂
    四、雞葡萄球菌病
    五、壞死性腸炎
  第三節  常見寄生蟲病的防治
    一、雞球蟲病
    二、雞絳蟲病
    三、雞蛔蟲病
    四、雞住白細胞原蟲病
  第四節  肉雞其他疾病的防治
    一、雞支原體病
    二、傳染性腺胃肌胃炎
    三、肉雞腹水癥
    四、痛風病
    五、禽曲霉菌病
第九章  常見雞病的實驗室診斷技術
  **節  雞新城疫抗體檢測
    一、原理及應用
    二、血凝試驗
    三、血凝價回歸測試
    四、血凝抑制試驗
    五、檢測數據的分析
  第二節  雞新城疫病毒檢測
    一、用途
    二、原理
    三、試劑盒組分
    四、器材
    五、注意事項
    六、操作方法
    七、結果判斷
  第三節  禽流感抗體檢測
    一、原理及應用
    二、血凝試驗
    三、血凝價回歸測試
    四、血凝抑制試驗
    五、檢測數據的分析
  第四節  禽流感病毒（通用型）檢測
    一、用途
    二、原理
    三、試劑盒組分
    四、器材
    五、注意事項
    六、操作方法
    七、結果判斷
  第五節  雞傳染性法氏囊病病毒抗體檢測
    一、用途
    二、原理
    三、試劑盒組成
    四、設備及試劑
    五、樣品制備
    六、洗滌液的準備
    七、抗vp2單抗工作液的準備（現配現用）
    八、注意事項
    九、操作步驟
    十、結果判定
    十一、儲存條件及有效期
  第六節  雞傳染性支氣管炎病毒抗體檢測
    一、用途
    二、原理
    三、試劑盒組成
    四、使用單位需自備的設備及試劑
    五、樣品制備
    六、洗滌液的準備
    七、樣品的解釋
    八、注意事項
    九、操作步驟
    十、結果判定
    十一、儲存條件及有效期
  第七節  雞大腸桿菌病的實驗室診斷
    一、病料的采集
    二、分離培養
    三、生化特性
    四、染色鏡檢
  第八節  雞白痢的實驗室診斷
    一、快速全血平板凝集試驗
    二、雞白痢沙門氏菌的鑒定
  第九節  禽霍亂的實驗室診斷
    一、病料采集
    二、染色鏡檢
    三、分離培養
    四、生化試驗
  第十節  雞葡萄球菌病的實驗室診斷
    一、樣品采集
    二、分離培養
    三、染色鏡檢
    四、培養特性
    五、生化特性
  第十一節  細菌的藥物敏感性實驗
    一、原理
    二、內容與方法
    三、結果觀察與判定標準
  第十二節  球蟲卵囊的糞便檢查
    一、用途
    二、器材
    三、糞樣采集及保存
    四、方法與步驟
  第十三節  雞毒支原體抗體檢測
    一、用途
    二、原理
    三、試劑盒組成
    四、使用單位需自備的設備及試劑
    五、樣品制備
    六、洗滌液的準備
    七、樣品的解釋
    八、注意事項
    九、操作步驟
    十、結果判定
    十一、儲存條件及有效期
參考文獻