**章  肉雞的消化特性
  **節  肉雞消化系統
    一、口腔
    二、食管和嗉囊
    三、胃
    四、腸
    五、泄殖腔
    六、肝臟和胰腺
  第二節  肉雞的消化特點
    一、消化過程
    二、吸收
第二章  肉雞的飼料分類及常用飼料原料
  **節  飼料原料的分類
    一、飼料的概念
    二、飼料的分類
  第二節  肉雞常用的飼料原料
    一、能量飼料
    二、蛋白質飼料
    三、粗飼料
    四、礦物質飼料
    五、維生素飼料
    六、飼料添加劑
  第三節  肉雞飼料原料的加工調制
    一、菜籽餅的脫毒處理
    二、棉籽餅（粕）的脫毒處理
    三、蓖麻餅的脫毒處理
    四、霉變飼料脫毒處理
第三章  肉雞的營養需要與飼養標準
  **節  肉雞需要的營養物質
    一、蛋白質
    二、能量
    三、礦物質的營養
    四、維生素
    五、水
  第二節  肉雞飼養標準
    一、中華人民共和國專業標準雞的飼養標準
    二、美國nrc(1994)建議的需要量
    三、育種場家培育品種的飼養標準
第四章  肉雞配合飼料的配制方法
  **節  配合飼料概述
    一、概念
    二、組成
    三、形態分類
  第二節  預混料的配制方法
    一、預混料的作用和特點
    二、預混料配制的原則
    三、預混料的配制方法
  第三節  濃縮飼料的配制方法
    一、肉雞濃縮飼料設計的基本原則
    二、肉雞濃縮飼料配方的設計方法
    三、濃縮飼料的使用及注意事項
  第四節  全價配合飼料的配制
    一、全價配合飼料配制的原則
    二、全價飼料配方設計注意點
    三、肉雞配方設計方法
第五章  肉雞飼料配方舉例
  **節  預混料配方舉例
    一、維生素預混料配方
    二、微量元素預混料配方
    三、復合預混料配方
  第二節  濃縮飼料配方
    一、肉用種雞濃縮飼料配方
    二、肉用仔雞濃縮飼料配方
  第三節  全價飼料配方
    一、肉用種雞飼料配方
    二、快大型肉用仔雞飼料配方
    三、其他肉雞飼料配方
第六章  配合飼料的質量管理
  **節  配合飼料質量標準
    一、肉仔雞濃縮飼料和微量元素預混合飼料質量標準
    二、肉仔雞全價配合飼料標準
  第二節  配合飼料的質量控制
    一、飼料配方的質量控制
    二、原料的質量控制
    三、生產加工的質量管理
    四、配合飼料的安全貯存
附錄
    一、中國飼料成分及營養價值表（2012年第23版）
    二、飼料藥物添加劑使用規范（農業部公告第168號）
參考文獻