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甜品時間冰飲 版權信息
- ISBN：9787544258470
- 條形碼：9787544258470 ; 978-7-5442-5847-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
甜品時間冰飲 本書特色
《甜品時間·冰飲》是由曾獲得艾美獎的美國知名烹飪節目主持人瓦萊麗·艾克曼·史密斯撰寫的家庭diy冰飲書。包含40余個美味的配方，運用家中常見的水果、蔬菜，即可調制出各式蔬果汁、奶昔、雞尾酒、沙冰。只需一臺榨汁機或攪拌機，便可自由搭配，做出一年四季都可享用的可口冰飲。
甜品時間冰飲 內容簡介
40余款美味的自制果蔬汁、奶昔、雞尾酒和冰凍甜點。 只需一個榨汁機或攪拌機，幾分鐘內便可做出美味冰飲。 讓人神清氣爽的芒果青檸汁，具有抗氧化作用的石榴藍莓汁，大人小孩都愛的樹莓杏仁奶昔，維生素豐富的綠色冰沙，色彩繽紛的雞尾酒等等，應有盡有。 從春天的櫻桃，到秋天的梨，用新鮮的水果和蔬菜制成一年四季都能享受的冰飲，喝下美味，收獲健康。 無論是自斟自酌，還是朋友小聚，色彩鮮艷、口感豐富的果蔬冰飲都是席間不可缺少的亮點。
甜品時間冰飲 目錄
關于榨汁
設備
榨汁*佳選擇
經典果汁雞尾酒
設備
榨汁*佳選擇
經典果汁雞尾酒
糖漿和裝飾物
紫色飲料
石榴藍莓汁
黑莓蘋果汁
李子汁
姜香李子格蘭尼塔
混合漿果奶昔
紅色飲料
繽紛櫻桃汁
血橙汁
蔓越莓梨汁
石榴汁
甜菜橙汁
草莓羅勒果汁冰糕
辣味番茄胡蘿卜芹菜汁
西班牙冷菜湯
粉色飲料
粉色西柚汁
粉色薄荷檸檬水
西瓜青檸清涼果飲
大黃生姜清涼飲料
樹莓杏仁奶昔
草莓冰凍果汁
橙色飲料
芒果青檸汁
哈密瓜清涼果飲
芒果菠蘿沙冰
桃子露
橙汁
橘汁冰糕
橘子胡蘿卜芹菜汁
黃色飲料
甌柑汁
迷迭香檸檬水
薰衣草菠蘿汁
菠蘿椰奶
梨汁果酒
香料蘋果酒
綠色飲料
青檸蘇打水
綠色沙冰
青葡萄汽酒
甜瓜獼猴桃冰凍飲料
冰爽黃瓜汁
茴香青檸汁
薄荷冰糕
麥草胡蘿卜汁
展開全部
甜品時間冰飲 作者簡介
瓦萊麗·艾克曼·史密斯 主廚，食品設計師，烹飪書作者，目前生活在洛杉磯。 你會在各種書籍、出版物、廣告中見到她的作品。她走遍世界，為雜志撰寫美食專欄，足跡遍布希臘、法國、墨西哥、克羅地亞和蘇格蘭。她主持的電視烹飪節目曾榮獲美國艾美獎。
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