第1章 采購與供應管理概述 1.1 采購與供應管理 1.1.1 采購與供應 1.1.2 采購與供應管理 1.2 采購與供應管理目標 1.2.1 采購與供應管理的總體目標 1.2.2 采購與供應管理的具體目標 1.3 采購與供應管理的作用 1.3.1 控制成本的作用 1.3.2 提高企業盈利能力的作用 1.3.3 信息管理的作用 1.3.4 對企業競爭優勢的作用 1.3.5 創造附加值的作用 第2章 采購與供應戰略 2.1 采購與供應戰略 2.1.1 基本概念 2.1.2 采購戰略規劃的內容 2.2 采購與供應戰略的構成要素 2.2.1 什么 2.2.2 質量 2.2.3 多少 2.2.4 誰 2.2.5 何時 2.2.6 什么價格 2.2.7 在哪里 2.2.8 如何 2.2.9 為什么 2.3 采購與供應戰略的制定 2.3.1 ABC分析方法 2.3.2 供應細分分析方法 2.3.3 SWOT分析方法 第3章 采購與供應管理流程 3.1 采購作業流程概述 3.1.1 確定需求和制訂采購計劃 3.1.2 搜尋并分析供應源 3.1.3 確定價格 3.1.4 擬定并發出訂單 3.1.5 訂單跟蹤和跟催 3.1.6 貨物的檢驗和接收 3.1.7 開票和支付貨款 3.1.8 記錄維護 3.2 采購計劃及預算管理 3.2.1 采購計劃的概念 3.2.2 物料采購訂單容量的確定 3.2.3 制訂訂單計劃 3.2.4 采購預算的概念 3.2.5 預算編制的方法與流程 3.3 采購合同管理 3.3.1 采購合同的概念 3.3.2 采購合同的種類 3.3.3 采購合同的內容 3.3.4 采購合同糾紛的解決 3.4 采購貨物的驗收與收貨 3.4.1 驗收與收貨的具體意義 3.4.2 貨物短缺的原因及處理 3.4.3 貨物驗收的一般程序 3.4.4 貨物接收要點 3.4.5 貨物接收單據 3.4.6 貨物接收中常見的問題及其對策 3.5 采購結算 3.5.1 結清發票和付款 3.5.2 現金折扣的支付處理 3.6 采購流程優化 3.6.1 從客戶到采購部門的在線通知系統 3.6.2 向客戶發放采購卡 3.6.3 基于互聯網的電子采購商務 3.6.4 長期采購合同 3.6.5 在線訂購系統 3.6.6 采購流程的重新設計 3.6.7 電子數據交換 3.6.8 通過電子目錄在線訂購 3.6.9 允許客戶向供應商直接訂貨 第4章 采購管理組織 4.1 采購管理部門的設置 4.1.1 采購部門的建立方式 4.1.2 采購部門組織方式的優劣比較 4.1.3 采購部門的設置原則 4.2 采購管理部門的職責 4.2.1 采購管理部門的功能 4.2.2 采購管理部門在企業中的隸屬關系 4.2.3 采購部門與其他部門的關系 4.2.4 采購部門的職責 4.3 采購人員 4.3.1 采購人員的基本素質要求 4.3.2采購人員的招聘 4.3.3人員的培訓開發 4.4優秀采購團隊的組建 4.4.1 采購組織的團隊概念 4.4.2 采購組織團隊建設主要措施 4.4.3 提高采購團隊素質的途徑 第5章 采購分類 5.1 采購方式的分類 5.1.1 現貨采購與遠期合同采購 5.1.2 集中采購與分散采購 5.1.3 直接采購與間接采購 5.1.4 招標采購 5.2 JIT采購 5.2.1 JIT采購概述 5.2.2 JIT采購的意義 5.2.3 JIT采購與傳統采購的比較 5.2.4 JIT采購模式的實施方法 5.3 MRP采購 5.3.1 MRP采購的概述 5.3.2 MIP采購的原理 5.3.3 MRP采購的注意事項 5.3.4 MRP采購的特點 5.4 VMI采購 5.4.1 VMI概述 5.4.2 VMI基本思想 5.4.3 VMI采購的優缺點 5.4.4供應商管理庫存的實施步驟 5.5 招標采購 5.5.1 招標采購的概述 5.5.2 招標采購的作業流程 5.5.3 評標方法與程序 5.6 電子采購 5.6.1 電子采購的概念 5.6.2 電子采購的流程 5.6.3 電子采購的優勢 5.7 國際采購 5.7.1 國際采購的過程 5.7.2 國際采購應注意的問題 5.7.3 國際采購的風險 第6章 采購價格與談判 6.1 采購價格概述 6.1.1 采購價格的構成 6.1.2 采購價格的分類 6.1.3 采購價格的影響因素 6.1.4 采購價格的四個步驟——詢價、報價、議價和定價 6.1.5 折扣對采購價格的影響 6.2 采購定價的方法 6.2.1 采購價格的決定方式 6.2.2 采購價格預估方法 6.2.3 采購價格的定價方法及計算 6.3 采購談判概述 6.3.1 采購談判的構成要素 6.3.2 采購談判的內容及特點 6.3.3 采購談判的原則 6.3.4 采購談判的影響因素 6.3.5 采購談判的指導思想 6.3.6 采購談判的過程 6.4 采購談判的策略與技巧 6.4.1 采購談判過程中的對策 6.4.2 價格談判的技巧 6.4.3 答復和說服技巧 6.4.4 防范談判中的圈套與陷阱 第7章 采購質量管理 7.1 采購質量 7.1.1 有關質量概念 7.1.2 采購質量 7.1.3 全面質量管理 7.2 采購質量管理 7.2.1 采購質量管理對于企業的作用 7.2.2 采購質量管理的基本原則 7.2.3 采購質量管理的內容 7.3 采購質量管理的技術 7.3.1 統計分析表 7.3.2 因果圖(Cause and Effect Diagram) 7.3.3 抽樣檢驗 7.3.4 直方圖(Histogram) 7.3.5 質量功能展開 第8章 采購決策與法規 8.1 采購決策 8.1.1 采購決策 8.1.2 影響采購決策的因素 8.1.3 采購決策的程序 8.1.4 采購決策的原則 8.1.5 信息技術與供應鏈管理模式下的采購決策 8.2 企業文化與采購的關系 8.2.1 企業文化 8.2.2 企業文化與采購的關系 8.3 與采購相關的法規 8.3.1 采購法規的作用 8.3.2 與采購相關的法規 第9章 采購績效評估與職業道德 9.1 采購績效評估概述 9.1.1 績效評估的概念 9.1.2 采購績效評估的基本要求 9.1.3 采購績效評估的目的 9.1.4 采購績效評估制度的要求 9.1.5 采購績效評估的標準 9.2 采購績效評估分類 9.2.1 采購績效評估方式 9.2.2 采購績效評估方法 9.3 采購績效評估指標 9.3.1 采購績效的衡量 9.3.2 采購績效評估指標體系 9.3.3 采購績效指標體系的設定 9.3.4 采購績效考評應注意的幾點因素 9.4 采購的職業道德 9.4.1 職業道德對于商品采購人員的重要性 9.4.2 采購人員要把建立良好的職業道德和構建和諧采購緊密聯系起來 第10章 供應商管理 10.1 供應計劃與風險管理 10.1.1 供應物品需要量的確定 10.1.2 供應計劃的執行 10.1.3 供應風險管理 10.2 供應商關系管理 10.2.1 供應商關系管理的概念 10.2.2 供應商關系分類 10.2.3 供應商合作伙伴關系 10.2.4 建立供應商合作伙伴關系 10.3 供應商調查與開發 10.3.1 供應源調查 10.3.2 供應商的開發 10.4 供應商選擇與評價 10.5 供應商的控制與激勵 10.5.1 供應商的激勵 10.5.2 供應商的管理方法 10.6 供應鏈信息系統 10.7 采購與供應鏈的發展趨勢 參考文獻