一、奶牛的選種1.世界上主要有哪些奶牛品種？ 2.高產(chǎn)奶牛有哪些外貌特征？ 3.如何根據(jù)體型外貌選擇母牛？ 4.如何根據(jù)生產(chǎn)性能選擇優(yōu)秀的母牛個(gè)體？ 5.為什么選擇母牛時(shí)生產(chǎn)性能與外貌要并重？ 6.產(chǎn)乳量、乳脂率如何測(cè)定和計(jì)算？ 7.什么是4%標(biāo)準(zhǔn)乳？如何計(jì)算？ 8.優(yōu)質(zhì)牛奶有哪些要求？ 9.怎樣根據(jù)奶牛體尺估算體重？ 10.怎樣根據(jù)奶牛牙齒判斷年齡？ 11.怎樣選擇與配公牛？ 二、奶牛的消化生理與營(yíng)養(yǎng)需要12.奶牛的消化道構(gòu)造特點(diǎn)與功能？ 13.奶牛的消化生理有什么特點(diǎn)？ 14.什么是營(yíng)養(yǎng)需要？奶牛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要都有哪些？ 15.奶牛的能量需要有什么特點(diǎn)？ 16.奶牛的蛋白質(zhì)需要有什么特點(diǎn)？ 17.奶午的礦物質(zhì)需要有什么特點(diǎn)？ 18.奶牛的維生素需要有什么特點(diǎn)？ 19.為什么說水對(duì)奶牛是*為重要的物質(zhì)？ 三、奶牛飼料與日糧配合20.什么是粗飼料？飼喂奶牛的優(yōu)質(zhì)粗飼料有哪些？ 21.粗飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么？牧草什么時(shí)間收獲*22.粗飼料喂奶牛應(yīng)注意什么問題？ 23.奶牛有哪些常用精飼料？ 24.礦物質(zhì)飼料有哪些種類？ 25.維生素和微量元素添加劑飼料有哪些？ 26.什么是青綠飼料？如何正確利用？ 27.什么是青貯飼料？青貯飼料有哪些特點(diǎn)？ 28.青貯原理是什么？ 29.怎樣鑒別青貯原料的含水？ 30.怎樣保證青貯質(zhì)量？ 31.建造青貯窖有哪些原則？ 32.青貯飼料的品質(zhì)怎樣評(píng)定？ 33.青干草對(duì)奶牛有什么作用？ 34.*適合奶牛的干草是什么？ 35.調(diào)制青干草過程中應(yīng)注意哪些問題？ 36.飼喂青貯飼料應(yīng)注意什么問題？ 37.無公害牛奶生產(chǎn)禁用飼料有哪些？ 38.配制日糧時(shí)應(yīng)滿足奶牛哪幾個(gè)方面的營(yíng)養(yǎng)需要？ 39.奶牛日糧配合的原則是什么？ …… 四、奶牛的飼養(yǎng)管理五、奶牛的繁殖六、奶牛常見疾病的防治七、奶牛場(chǎng)舍建設(shè)