第1章 超臨界流體萃取技術概述 1.1 超臨界流體簡介 1.1.1 超臨界流體的定義 1.1.2 超臨界流體的性質 1.1.3 超臨界流體的應用原理 1.2 超臨界流體萃取簡介 1.2.1 超臨界流體萃取的定義 1.2.2 超臨界流體萃取的基本原理 1.2.3 超臨界流體萃取的工藝流程 1.3 使用夾帶劑的超臨界CO2流體萃取 1.3.1 夾帶劑概述 1.3.2 夾帶劑的作用及原理 1.3.3 夾帶劑的選擇 1.3.4 夾帶劑的發展方向和超臨界CO2流體萃取的應用優勢 1.3.5 超臨界流體萃取裝置規模 1.4 超臨界流體萃取的影響因素 1.4.1 萃取壓力 1.4.2 萃取溫度 1.4.3 萃取顆粒大小 1.4.4 CO2的流量變化 1.4.5 夾帶劑的選擇 1.5 超臨界流體萃取技術的發展史 1.6 超臨界CO2流體萃取技術的應用 1.7 超臨界流體萃取技術的局限性與發展前景 第2章 超臨界CO2流體萃取技術在食品行業中的應用 2.1 植物油脂提取 2.1.1 微藻油脂提取 2.1.2 小麥胚芽油提取 2.1.3 亞麻籽油提取 2.1.4 沙棘籽油提取 2.1.5 葵花籽油提取 2.1.6 葡萄籽油提取 2.1.7 米糠油提取 2.1.8 石榴籽油提取 2.1.9 紫蘇籽油提取 2.2 天然植物色素提取 2.2.1 葉綠素提取 2.2.2 胡蘿卜素提取 2.2.3 番茄紅素提取 2.2.4 花青素提取 2.2.5 姜黃素提取 2.3 啤酒花油提取 2.4 咖啡因提取 第3章 超臨界CO2流體萃取技術在制藥行業中的應用 3.1 中藥有效成分提取 3.1.1 生物堿提取 3.1.2 黃酮類化合物提取 3.1.3 萜類和揮發油提取 3.1.4 苯丙素類化合物提取 3.1.5 醌類化合物提取 3.2 藥物制劑制備 3.2.1 藥物微粉化 3.2.2 藥物微囊／微球 3.2.3 藥物固體分散體 3.3 手性化合物拆分 第4章 超臨界CO2流體萃取技術在化工行業中的應用 4.1 植物天然香料提取 4.1.1 精油提取 4.1.2 凈油提取 4.2 在石油煉制領域的應用 4.3 在環保領域的應用 4.4 在煙草脫除煙堿領域的應用 4.5 在農藥殘留分析方面的應用 4.5.1 有機磷類農藥殘留分析 4.5.2 有機氯類農藥殘留分析 4.5.3 氨基甲酸酯類農藥殘留分析 4.5.4 擬除蟲菊酯類農藥殘留分析 第5章 超臨界CO2流體萃取技術與其他技術聯用 5.1 超聲波輔助超臨界CO2流體萃取 5.1.1 超聲波輔助萃取原理 5.1.2 超聲波輔助超臨界CO2流體萃取的應用 5.2 超臨界CO2流體萃取與分子蒸餾技術聯用 5.2.1 分子蒸餾技術原理 5.2.2 超臨界CO2流體萃取與分子蒸餾聯用技術的應用 5.3 超臨界CO2流體萃取與高效液相色譜聯用 5.3.1 SFE-HPLC聯用原理 5.3.2 SFE-HPLC聯用技術的應用 5.4 超臨界CO2流體萃取-色譜-質譜聯用 5.4.1 色譜質譜聯用原理 5.4.2 超臨界CO2流體萃取-液／質聯用的應用 5.4.3 超臨界CO2流體萃取-氣／質聯用的應用 5.5 超臨界CO2流體萃取-超臨界流體色譜-質譜聯用 5.5.1 超臨界流體色譜技術原理 5.5.2 SFE-SFC-MS聯用的應用 參考文獻