**章·服飾風俗 第 1 節 中國的傳統服飾 - 002 一、頭衣 - 002 二、上衣 - 010 三、下衣 - 018 四、足衣 - 020 第 2 節 中國歷史上的服飾變革 - 026 一、秦漢冠服制的確立 - 026 二、唐代的服飾新潮 - 026 三、明朝恢復漢族衣冠 - 032 四、清初的服飾變革 - 038 五、近代剪辮易服風潮 - 041 第 3 節 佩飾和化妝 - 047 一、男子的佩飾和化妝 - 047 二、女性的美容和化妝 - 053 第二章·飲食風俗 第 1 節 中國傳統的食物 - 066 一、主食 - 066 二、副食 - 072 三、中國傳統的美食烹飪 - 080 第 2 節 雅俗共飲的茶 - 090 一、飲茶習俗的形成 - 090 二、中國的茶道 - 097 第 3 節 中國的酒文化 - 099 一、酒的流程 - 099 二、古代飲酒的習俗 - 103 第 4 節 飲食器具 - 114 一、古代的炊具 - 114 二、古代的飲食器具 - 118 第三章·住居風俗 第 1 節 傳統住居的基本結構 - 128 一、四合院 - 128 二、堂、室、火炕 - 129 三、門戶、門樓、門匾、石獅 - 130 四、墻和影壁 - 134 五、卜宅 - 136 第 2 節 由矮趨高的室內家具 - 137 一、由席地跪坐到垂足而坐——席、榻、胡床、椅凳、蒲墩 - 137 二、幾、案、桌、八仙桌、抽屜桌 - 140 三、楎椸、篋笥、簏、櫥、柜 - 144 四、床、帳、屏風、戶簾 - 145 第 3 節 古代的庭院經濟 - 150 一、庭院樹果 - 150 二、六畜 - 153 第四章·行旅風俗 第 1 節 旅游的類型 - 162 一、帝王巡游 - 162 二、文人士大夫的旅行 - 167 三、商旅之游 - 179 四、宗教之游 - 180 第 2 節 出行禮俗 - 184 一、祖道 - 184 二、贈別 - 186 三、餞行 - 187 四、折柳送別 - 189 五、長亭送別 - 190