緒論

項目一 羊場建設規劃與羊舍建筑
任務1 羊場建設選址與規劃布局
任務2 羊舍建筑類型與結構設計

項目二 羊場的環境控制和設備配置
任務1 羊場的環境要求及控制
任務2 羊場的設備配置

項目三 羊的飼料配合和供應計劃
任務1 羊的飼料組成及加工調制
任務2 羊的配合飼料生產及應用
任務3 羊場飼料供應計劃的編制

項目四 羊的選種選配和雜交繁殖
任務1 羊的生物學特性與利用
任務2 羊的品種與外貌特征
任務3 羊的選種方法與引入
任務4 羊的選配方法與雜交
任務5 羊的繁殖規律與適時配種
任務6 羊的妊娠診斷與接產

項目五 羊的飼養管理和獸醫保健
任務1 羊場獸醫衛生保健
任務2 羔羊、育成羊的飼養管理
任務3 種公羊和母羊的飼養管理
任務4 羊的放牧飼養技術
任務5 羊產品分類與評定
任務6 山羊的飼養管理
任務7 羊常見的普通病
任務8 羊常見的傳染病
任務9 羊常見的寄生蟲病

項目六 養羊生產成本與效益分析
任務1 羊場經營方向及飼養規模確定
任務2 羊場成本核算和效益分析

項目七 實驗實訓指導
實訓一 羊的品種識別
實訓二 羊的發情鑒定
實訓三 羊的人工授精
實訓四 羊毛樣品采集方法
實訓五 羊毛纖維組織學構造觀察
實訓六 不同類型毛纖維的識別
實訓七 羊毛細度測定方法
實訓八 羊毛長度測定方法
實訓九 羊毛密度評定
實訓十 羊毛凈毛率測定方法
實訓十一 羔皮、裘皮的識別及品質鑒定
實訓十二 羊的年齡鑒定
實訓十三 羊的體尺測量
實訓十四 細毛羊、半細毛羊個體鑒定
實訓十五 羊肉品質評定

教學視頻索引
參考文獻