導言認識基礎化學 模塊一無機及分析化學基礎 **章 化學反應速率和化衡 **節 化學反應速率 第二節 化學平衡 第三節 化學平衡的移動 第二章 溶液 **節溶液的濃度 第二節稀溶液的依數性 第三節膠體溶液 第四節 電解質的解衡 第五節緩沖溶液 第三章滴定分析法基礎 **節概述 第二節標準滴定溶液 第三節滴定分析結果計算 第四節 滴定分析誤差 第四章酸堿滴定法 **節概述 第二節酸堿滴定基本原理 第三節 酸堿滴定法的應用 第五章配位滴定法 **節配位滴定法概述 第二節金屬指示劑 第三節配位滴定法 第六章氧化還原滴定法 **節氧化還原滴定法基本概念 第二節氧化還原滴定法 第七章沉淀滴定法 **節沉淀溶衡 第二節 沉淀滴定法 第八章儀器分析方法 **節儀器分析法概述 第二節光學分析法 第三節電化學分析法 第四節 色譜分析法 模塊二有機化學基礎 第九章烴類化合物 **節有機化合物概述 第二節 烷烴 第三節 烯烴. 第四節 炔烴· 第五節二烯烴 第六節 環烴· 第十章 鹵代烴 **節鹵代烴分類和命名 第二節鹵代烴的性質 第三節 重要的鹵代烴 第十一章醇、酚、醚. **節一醇. 第二節酚 第三節 醚 第十二章醛、酮、醌 **節醛、酮 第二節醌 第十三章羧酸及其衍生物 **節羧酸 第二節羧酸衍生物· 第三節取代酸 第十四章 含氮和含磷有機化合物 **節胺 第二節酰胺 第三節含磷有機化合物 第十五章雜環化合物和生物堿 **節雜環化合物 第二節生物堿 第十六章大分子有機化合物 **節糖類化合物 第二節氨基酸和蛋白質 第三節脂類 模塊三基礎實驗 第十七章化學實驗的基本常識 **節 化學實驗須知 第二節化學實驗基本操作 第十八章基礎化學實驗· **節無機及分析化學基礎實驗 實驗一分析的使用與維護——差減法稱量樣品 實驗二氫氧化鈉標準溶液的配制與標定 實驗三果汁飲酸測定· 實驗四碳酸鈣純度的測定· 實驗五市售雙氧水中過氧化氫含量的測定 實驗六生理鹽水中氯化鈉含量的測定（莫爾法） 實驗七 鄰二氮菲比色光度法測定水中微量鐵含量 第二節有機化學基礎實驗 實驗八醛、酮的鑒別 實驗九 生物堿的提取—茶葉中咖啡因的提取與純化 實驗十 碳水化合物測定——還原糖糖的測定（3，5-二硝基水楊酸法) 實驗十一蛋白質性質實驗——蛋白質的顏色反應 實驗十二 肥皂的制備 實驗十三 水蒸氣蒸餾法提取茴油· 附表 參考文獻·