**章 奶牛生產應激
**節 應激的概念及應激反應
一、應激的概念
二、應激反應
三、氧化應激
第二節 奶牛生產中的常見應激
一、熱應激
二、冷應激
三、圍產期代謝應激
四、分娩應激
五、運輸應激
六、斷奶應激
第三節 應激對奶牛的影響
一、應激對能量平衡的影響
二、應激對新陳代謝的影響
三、應激對繁殖性能的影響
四、應激對奶牛福利的影響
五、小結
參考文獻

第二章 奶牛熱應激與調控
**節 奶牛熱應激與調控研究概述
一、奶牛熱應激的產生
二、熱應激評價指標研究概況
三、熱應激對奶牛乳腺功能的影響
四、熱休克蛋白在抗氧化與炎癥反應中的作用
五、緩解奶牛熱應激的綜合性措施
第二節 熱應激對奶牛代謝和健康的影響及有機鉻的調控研究
一、材料與方法
二、熱應激對奶牛脂質代謝和氧化能力的影響及有機鉻的調控
三、鉻添加調控熱應激奶牛炎性反應機制探討
參考文獻

第三章 奶牛代謝應激與調控
**節 奶牛代謝應激與調控研究概述
一、圍產期奶牛代謝紊亂
二、圍產期奶牛炎性反應
三、代謝紊亂與炎癥的關系
四、代謝應激與乳腺的適應
五、過瘤胃膽堿在脂肪代謝調控中的作用
六、體況評分在圍產期奶牛健康評估中的應用
第二節 不同胎次對圍產期奶牛代謝和健康的比較
一、材料與方法
二、頭胎與經產奶牛圍產期生產性能和血清生化指標的比較
三、頭胎與經產奶牛圍產期血脂代謝物及相關激素水平的比較
四、小結
第三節 產前肥胖對圍產期奶牛代謝和健康的影響
一、材料與方法
二、產前肥胖對圍產期奶牛生產性能和血液指標的影響
三、產前肥胖對產后奶牛脂肪組織胰島素信號通路的影響
第四節 過瘤胃膽堿對圍產期奶牛代謝和健康的影響
一、材料與方法
二、過瘤胃膽堿添加對生產性能的影響
三、過瘤胃膽堿添加對圍產期奶牛血清中肝功能指標的影響
四、過瘤胃膽堿對物質代謝指標的影響
五、討論與結論

參考文獻
附錄 作者發表的與本研究有關的論文