**章 外賣騎手成為核心資源/001 外賣市場發展迅速，騎手需求增長/003 從送餐到送一切，騎手收獲上億好評/007 外賣配送的特征和模式/009 第二章 外賣騎手入門知識/013 眾包和專送的區別/015 成為眾包員的資格要求/018 申請騎手賬號的流程/019 外賣騎手App 基本操作/024 選擇合規電動車，更安全地跑單/036 健康證辦理指南——以北京為例/042 眾包騎手一般服務規范/044 第三章 外賣騎手跑單技巧/053 外賣眾包跑單小秘訣/055 提升單量的5 大秘籍/060 如何規劃送餐路線/065 順利取餐，開心你我他/067 外賣騎手的**話術/069 差評的原因與申訴/073 減少差評的小技巧/076 第四章 外賣常見問題解決與報備流程/079 “異常報備”該如何處理？ /081 意外事故處理流程/084 配送常見問題的解決方法/087 外賣騎手必知的保險知識/090 交通事故現場拍照技巧/097 校園訂單應該怎么送/099 防止湯水外灑有竅門/102 細節成就單王/105 第五章 騎手安全之交通安全/109 外賣騎手的安全檢查與行駛/111 指示標志教你如何“行”/113 警告標志告訴你要“謹行”/115 禁令標志告訴你要“禁行”/117 關鍵時刻能救命的頭盔/119 夏季防暑小妙招/122 謹慎提防車輛爆胎/124 驅除瞌睡蟲，讓騎行更安全/125 道路千萬條，安全**條/128 外賣騎手電動車冬季如何保養/133 雨雪天氣如何才能安全配送/135 第六章 騎手安全之居住安全/139 警惕我們身邊的“炸彈”/141 廚房安全不容忽視/143 洗浴時注意防滑/144 安全用電警鐘長鳴/146 讓孩子遠離有毒的食物/148 第七章 騎手安全之防盜搶騙/153 了解入室盜竊的規律/155 巧防小偷溜門撬鎖/158 識別扒手只需“四步”/160 樓道防搶攻略/163 夜晚出行防搶攻略/164 騎手要當心“色誘”搶劫/166 坐公交車時的防扒妙招/169 地下通道與過街天橋上防搶攻略/173 存取款防搶攻略/174 冷靜應對敲詐勒索/176 警惕手機詐騙/178 網銀賬號防盜的應對方案/180 借條中暗藏玄機/183 投資基金不可忽視風險/187 第八章 騎手安全之消防安全/193 哪些火災不能用水去撲救/195 火災逃生“四法則”/196 地鐵火災逃生策略/198 理智應對身體著火/200 室內與室外防雷妙招/201 第九章 突發公共衛生事件的應對/207 正確認識、心態平穩是正確應對的基礎/209 配送環節基本防護/211 配送箱（包）的消毒流程/218 口罩的使用/221 騎手居家防護/225