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包郵 飲食叢鈔

作者:[清] 徐珂
出版社:崇文書局出版時間:2018-07-01
開本: 32開 頁數: 231
本類榜單:文學銷量榜
中 圖 價:¥18.4(3.7折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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飲食叢鈔 版權信息

  • ISBN:9787540350925
  • 條形碼:9787540350925 ; 978-7-5403-5092-5
  • 裝幀:簡裝本
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

飲食叢鈔 本書特色

“雅趣小書”之所以以“雅趣”為名,在于這些書所談論的話題,均為花鳥蟲魚、茶酒飲食、博戲美容,其宗旨是教讀者如何經營高雅的生活。這套叢書,輯十本古人以休閑生活為專題的小書,加以注釋和翻譯,圖文對照,情趣盎然。
古人對雅趣生活狀態的感悟,主要是在大自然中獲得的,但在他們所羅列的自然風物之外,我們清晰地看見了“香”“酒”“琴”“茶”“棋”“花”“蟲”“鶴”的身影。這表明,古人所說的“雅趣”,是較為接近自然的一種生活情調。這種生活意境,能使我們在遠離紅塵的地方,沉浸在禪宗所說的超因果的瞬刻永恒中。
本書之大亮點在于插畫,均為湖北美術院副院長謝曉虹女士為套書量身訂做,生動有趣,四色印刷,平添風采。

飲食叢鈔 內容簡介

  《飲食叢鈔(彩插珍藏版)/雅趣小書》所選原文,悉數取自《清稗類鈔飲食類》,收錄清人及近人文集、筆記、札記等與飲食相關的資料。這些饒有意趣的文字,有助于我們確認這樣一個事實:無論是廣廈華堂的精致宴席,還是陋巷貧家的簞食瓢飲,人們對于飲食之味、飲食之趣的追求是始終不變的。

飲食叢鈔 目錄

譯文
飲料食品
飲食之所
飲食之研究
飲食以氣候為標準
西人論我國飲食
各處食性之不同
日食之次數
滬丐之飲食
閩人之飲食
太平人之飲食
滇人之飲食
寧古塔人之飲食
藏人之飲食
苗人之飲食
董小宛為冒辟疆備飲食
戴可亭之飲食
施旭初以爆羊肉下酒
皇帝御膳
圣祖一日二餐
高宗在寒山寺素餐
德宗食草具
袁慰亭之常食
……
原文
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