**章腸胃有多好，身體就有多棒 002 一、胃的生理特征與生理功能 002 1. 胃的生理特征 002 2. 胃的生理功能 003 二、胃健康的標(biāo)準(zhǔn)及自我檢測(cè) 003 1. 胃健康的標(biāo)準(zhǔn) 003 2. 自我檢測(cè)胃是否健康 006 三、胃病的自檢方法 006 胃病的自檢方法 007 四、常見胃病及其癥狀 008 五、腸管的生理特征與生理功能 009 六、腸健康的標(biāo)準(zhǔn)及自我檢測(cè) 009 1. 腸健康的標(biāo)準(zhǔn) 009 2. 測(cè)一測(cè)你的腸管是否健康 011 七、腸病的自檢方法 012 八、常見腸管疾病及其癥狀 012 1. 腸息肉 012 2. 腸癌 012 3. 腸炎 013 九、腸胃病變的預(yù)兆 014 十、摒棄不良習(xí)慣，才能擁有健康腸胃 014 1. 不吃早餐或常吃夜宵會(huì)擾亂腸胃工作 015 2. 暴飲暴食損傷腸胃 015 3. 吸煙、飲酒損傷腸胃 016 4. 飯后大量喝湯或飲料影響消化 016 5. 飯后立刻吃水果不利于消化吸收 016 6. 大量飲用咖啡、濃茶損傷腸胃 017 7. 嗜吃辛辣、刺激性食物損傷腸胃 017 8. 偏食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡 017 9. 吃過燙的食物或嗜飲熱水易患食管癌 018 十一、健康腸胃需要的14 種營養(yǎng)成分 018 1. 糖類 018 2. 蛋白質(zhì) 019 3. 脂類 019 4. 膳食纖維 019 5. 維生素A 019 6. 維生素E 020 7. 維生素C 020 8. 維生素B1 020 9. 維生素B2 020 10. 維生素B3 021 11. 維生素B6 021 12. 鈣 021 13. 鎂 021 14. 銅 022 十二、食療之余，更應(yīng)注重運(yùn)動(dòng) 022 1. 閑時(shí)多散步，輕松改善便秘 022 2. 慢跑，幫助腸胃做運(yùn)動(dòng) 022 3. 練練瑜伽，輕松養(yǎng)腸胃 023 4. 騎自行車，調(diào)養(yǎng)腸胃很輕松 023 5. 打打太極拳，心情好腸胃就好 023 6. 游泳，腸胃的“按摩器” 023 7. 飯后側(cè)臥10 分鐘，減輕胃負(fù)擔(dān) 026 功能性便秘 027 黑米黑豆蓮子粥 027 赤豆燕麥粥 028 干貝苦瓜粥 028 陳皮綠豆湯 030 慢性腹瀉 031 酸棗仁蜂蜜小米粥 031 松仁豆腐 032 蟲草黨參鴿子湯 032 栗子枸杞炒雞翅 034 細(xì)菌性痢疾 035 金櫻子糯米粥 035 冬瓜薏米煲老鴨 036 雞蛋燕麥糊 036 清炒蒲公英 038 急性腸炎 039 雞蛋大米粥 039 蘆筍馬蹄藕粉湯 040 秦皮黃連芍藥湯 040 石榴蘋果汁 042 慢性腸炎 043 豬腰山藥薏米粥 043 桂圓山藥紅棗湯 044 藥材燉烏雞湯 044 帶魚黃芪湯 046 大腸癌 047 核桃蓮子黑米粥 047 無花果木耳豬腸湯 048 敗醬草茶 048 甜酒煮阿膠 049 熟地首烏豬蹄湯 049 三棱散結(jié)酒 052 急性胃炎 053 胡蘿卜菠菜碎米粥 053 百合葛根粥 054 車前草豬肚湯 054 莧菜嫩豆腐湯 056 慢性胃炎 057 糙米糯米胡蘿卜粥 057 香菇蒸蛋羹 058 茼蒿鯽魚湯 058 茄汁菜花 060 胃下垂 061 板栗牛肉粥 061 胡蘿卜紅棗雞湯 062 半夏薏米湯 第二章常見腸胃病的飲食調(diào)養(yǎng)法 062 玉竹西洋參茶 064 胃結(jié)石 065 茯苓粥 065 百合參湯 066 麻醬茄子 066 清燉鴨湯 068 胃出血 069 薺菜粥 069 西瓜玉米粥 070 香蕉牛奶汁 070 藕汁郁李仁蒸蛋 072 胃癌 073 香菇口蘑粥 073 山藥甲魚湯 074 猴頭菇桂圓紅棗湯 074 慈姑蔬菜湯 第三章不同人群腸胃病調(diào)理 078 長(zhǎng)期熬夜者 079 香菇豆腐湯 079 冬瓜鴨肉煲 080 百合炒南瓜 080 蒜薹炒肉絲 081 枸杞拌菠菜 081 豆芽拌洋蔥 082 壓力過大者 083 芝麻豬肝山楂粥 083 杏仁松子大米粥 084 香蕉粥 084 果仁燕麥粥 085 話梅南瓜 085 銀杏炒蘆薈 086 更年期女性 087 木瓜銀耳湯 087 青豆排骨湯 088 秋葵炒肉片 088 荷蘭豆炒胡蘿卜 089 韭菜炒鵪鶉蛋 089 鮮筍炒魚片 090 老年人 091 西紅柿淡奶鯽魚湯 091 卷心菜稀糊 092 板栗蒸雞 092 鱈魚蒸雞蛋 093 芝麻洋蔥拌菠菜 093 彩椒炒杏鮑菇 094 兒童 095 蘋果雞腿湯 095 三菇冬瓜湯 096 雙耳山楂湯 096 山楂紅棗茶 097 燕麥南瓜泥 097 茄汁雞肉丸 098 孕婦 099 橙香山藥丁 099 干煸牛肉絲 100 山楂山藥鯽魚湯 100 口蘑冬瓜 101 西紅柿青椒炒茄子 101 彩椒芹菜炒肉片 第四章39 種健胃養(yǎng)腸食物， 讓您的腸胃更健康 104 小麥 105 山藥小麥粥 105 油菜素炒面 106 燕麥 107 南瓜燕麥粥 107 黑芝麻燕麥粥 108 小米 109 紅薯小米粥 109 紅棗桂圓小米粥 110 薏米 111 薏米紅棗荷葉粥 111 薏米白果粥 112 紫米 113 紫米南瓜粥 113 紫米芡實(shí)粥 114 黑米 115 花豆黑米粥 115 百合黑米粥 116 白菜 117 醋熘白菜片 117 青椒炒白菜 118 卷心菜 119 西紅柿炒卷心菜 119 熗拌卷心菜 120 南瓜 121 蒜蓉蝦皮蒸南瓜 121 南瓜西紅柿湯 122 冬瓜 123 脆皮冬瓜 123 西紅柿炒冬瓜 124 白蘿卜 125 榨菜炒白蘿卜絲 125 蒸白蘿卜 126 胡蘿卜 127 胡蘿卜炒杏鮑菇 127 白菜梗拌胡蘿卜絲 128 豇豆 129 川香豇豆 129 鴛鴦豇豆 130 西藍(lán)花 131 茄汁西藍(lán)花 131 草菇西藍(lán)花 132 西紅柿 133 西紅柿炒洋蔥 133 西紅柿炒口蘑 134 茄子 135 彩椒茄子 135 醬茄子 136 山藥 137 山藥銀杏瘦肉粥 137 西紅柿炒山藥 138 土豆 139 干煸土豆條 139 芝麻土豆絲 140 扁豆 141 香菇拌扁豆 141 西紅柿炒扁豆 142 香菇 143 蒸香菇西藍(lán)花 143 荷蘭豆炒香菇 144 猴頭菇 145 猴頭菇煲雞湯 145 澆汁猴頭菇 146 銀耳 147 銀耳拌芹菜 147 木瓜燉銀耳 148 黑木耳 149 小炒黑木耳絲 149 黑木耳拌豇豆 150 綠豆 151 馬蹄綠豆湯 151 冬瓜海帶綠豆湯 152 黃豆 153 黃豆?fàn)F茄丁 153 芹菜炒黃豆 154 豌豆 155 香菇豌豆炒筍丁 155 豌豆炒口蘑 156 牛肚 157 麻醬拌牛肚 157 蓮子芡實(shí)牛肚湯 158 牛肉 159 西藍(lán)花炒牛肉 159 小白菜拌牛肉末 160 羊肉 161 松仁炒羊肉 161 白蘿卜燉羊排 162 豬肉 163 榨菜肉末蒸豆腐 163 蒸糯米肉丸 164 雞肉 165 滑子菇烏雞湯 165 紅棗山藥烏雞湯 166 鴨肉 167 滑炒鴨絲 167 冬瓜薏米煲水鴨 168 海帶 169 海帶拌彩椒 169 蕓豆海帶燉排骨 170 蝦 171 玉子蝦仁 171 蝦仁四季豆 172 三文魚 173 香煎三文魚 173 三文魚炒時(shí)蔬 174 鯉魚 175 清蒸鯉魚 175 糖醋鯉魚 176 草魚 177 澆汁草魚片 177 蔥椒魚片 178 山楂 179 山楂陳皮茶 179 山楂魚塊 180 香蕉 181 香蕉獼猴桃汁 181 香蕉蜂蜜牛奶 第五章常見健胃養(yǎng)腸中藥材， 讓您的腸更健康 184 雞內(nèi)金 184 雞內(nèi)金茅根湯 185 雞內(nèi)金山楂燉牛肉 185 雞內(nèi)金赤豆粥 186 白術(shù) 186 白術(shù)陳皮粥 187 白術(shù)黨參豬肘湯 187 白術(shù)淮山豬肚湯 188 麥芽 188 山楂麥芽消食湯 189 麥芽淮山煲牛肚 189 山藥麥芽雞湯 190 茯苓 190 黃芪茯苓薏米湯 191 茯苓胡蘿卜雞湯 191 茯苓紅棗粥 192 人參 192 滋補(bǔ)人參雞湯 193 人參煲乳鴿 193 人參核桃甲魚湯 194 黨參 194 田七黨參肉湯 195 北芪黨參燉鵪鶉 195 黨參胡蘿卜豬骨湯 196 神曲 196 姜糖神曲茶