**章 《本草綱目》中長盛不衰的養生之道 **節 走進《本草綱目》的神秘世界 李時珍其人，《本草綱目》其書 《本草綱目》說養生：“治未病”才是健康大道 藥補不如食補：《本草綱目》中的健康箴言 從《本草綱目》中提煉出養生的精華 李時珍養生心法：四性五味，藥食同源 《本草綱目》中的食療妙方摘錄 第二節 吃藥延年不如食物養生，《本草綱目》中“食”的智慧 有人生病有人健康，區別就在“食”上 食物為何是人的安身立命之本 滄海變桑田，食物成良藥 吃飯前不妨先看看五味的“走向” 隱藏在節氣里的進補原則 改變不合理的飲食習慣 第三節 本草食物*養生，吃法更要講究 健康源自營養，美食離不開本草 要想一生保平安，常有三分饑和寒 什么都要吃，適可而止地吃 食“四氣”“五味”遠離傷寒病痛 五谷為養——不吃主食的時髦趕不得 要想腸胃不累，就要干稀搭配 飲食“鴛鴦配”，合理才成對 酸堿食物巧搭配，身體就不得病 喝湯應該在飯前，能更好地提升胃氣 沒有食物垃圾，只有放錯地方的營養品第二章 本草養生心法，養生之道在一補一瀉之間 **節 健康快車補充燃料，強健體魄補充氣血 氣血檢測：看看你的氣血是否充足 千萬不要陷入補氣血的誤區 氣血是培育人體健康的土壤 氣血*容易“兩虛”，我們該怎么補氣血 血，以奉養身，莫貴于此 有些腹脹要靠補氣來解 第二節 食以養血，食物是氣血的“發動機” 《本草綱目》中的“補血四寶”：當歸、熟地、川芎、白芍 氣血雙補的四味“藥” 補養氣血，還是細碎食物*可靠 虛弱人群，山藥薏米芡實*體貼 中醫氣血雙補要方：十全大補湯 雞肉餛飩補氣血，馬上“瀉立?！? 常吃南瓜不但補血還排毒 常見的菠菜、小米*能滋陰補血 阿膠——女性補血的*佳食品 第三節 以瀉為補，排出身體的毒素 養生求平衡，“補”的同時不要忘了“瀉” 進補如用兵，亂補會傷身 清茶一杯，補瀉兼備 體內毒素簡易自查法 食物是*靈驗的“消毒劑” 本草中的“排毒明星” 輕松排毒法：向三餐要健康 …… 第三章 《本草綱目》里的“中庸”之道第四章 藥食同源，本草養生樂趣也在吃喝之間第五章 本草新視點，從本草中發掘現代養生方案第六章 本草成就美麗，《本草綱目》中的女人養顏經第七章 分門別類識記本草，把脈食物的神奇“天性”第八章 草根食物，不再讓我們的身體“很受傷”第九章 藥食同源，本草食療是擊退痼疾的堅兵利器第十章 本草中的家庭療方