Part1 味道首府滿城香
首府南寧的美食講究鮮、嫩、爽、滑，加上濃郁的民族風味，讓人胃口大開；南寧的“兄弟”崇左，靠近中越邊境，且在首府的周邊，不僅風景名勝眾多，而且有獨特美食，讓人忍不住吮指談吃，一飽口福。
香辣南寧老友粉，一碗下肚暖全身
隆安一絕雁江米粉
酸酸辣辣武鳴檸檬鴨
賓陽渡菜鄉土味十足
提神醒腦的憑祥屈頭蛋
美女村素炒芭蕉蕊，野味環保
鑒賞花山壁畫，吮指談吃花山沙糕

Part2 吃香喝辣在桂中
桂中美食，山膚水豢，麻辣鮮香。柳州人口味重，偏辛辣， 小吃首推螺螄；在佛教名山桂平西山品嘗羅播肉酒，自然悟出禪道；在來賓，有魔芋豆腐、紅糟陪伴，再寡淡的日子也會變得富足而有滋味。Part1 味道首府滿城香
首府南寧的美食講究鮮、嫩、爽、滑，加上濃郁的民族風味，讓人胃口大開；南寧的“兄弟”崇左，靠近中越邊境，且在首府的周邊，不僅風景名勝眾多，而且有獨特美食，讓人忍不住吮指談吃，一飽口福。
香辣南寧老友粉，一碗下肚暖全身
隆安一絕雁江米粉
酸酸辣辣武鳴檸檬鴨
賓陽渡菜鄉土味十足
提神醒腦的憑祥屈頭蛋
美女村素炒芭蕉蕊，野味環保
鑒賞花山壁畫，吮指談吃花山沙糕

Part2 吃香喝辣在桂中
桂中美食，山膚水豢，麻辣鮮香。柳州人口味重，偏辛辣， 小吃首推螺螄；在佛教名山桂平西山品嘗羅播肉酒，自然悟出禪道；在來賓，有魔芋豆腐、紅糟陪伴，再寡淡的日子也會變得富足而有滋味。
柳州螺螄粉香天下
細嚼慢吞融水濾粉
融水酸魚香飄半邊貝江
羅播肉酒穿腸過，佛祖心中留
西山素菜扣肉魚頭，清淡養生
覃塘蓮藕粉香撲鼻
金秀瑤家魔芋豆腐釀， 彌漫歲月味道
酸中上品武宣紅糟菜

Part3 色香味醉桂東南
梧州美味食不厭精，膾不厭細，口味以粵菜為主，也摻和了廣西本土口味，追求生猛；質嫩爽口是玉林美食的特點，喜歡清淡；賀州唇上那一抹活色生香，云集了三省區美味，讓人的食欲有增無減。
讀武俠小說，品梁羽生故鄉鴨子湯
梧州紙包雞，撩人心扉
一餐可吃兩只，岑溪水蒸古典雞
岑山溪水臘制粟粉臘肉
藤縣野生泥鰍鉆豆腐，甘醇美味
爆炒蒙山“野豬”肉
龍圩豬油餅,香甜深藏舌根處
梧州冰泉豆漿，如脂如奶
梧州龜苓膏，與濕熱不共戴天
香脆經典野味，油煎松樹條蟲
楊貴妃故鄉，紅香菇雞湯全盤皆紅
嚼勁十足玉林牛巴
嫩滑甜北流豆腐花
樟木豉油膏蒸排骨
昭平龍骨野石螺湯，滴滴清香
黃姚古鎮九層糕，漸入佳境層層香
吃龜石野生鉤嘴魚，才算到富川

Part4 桂林美味甲天下
桂林山水甲天下，桂林美食香千里。秀色可餐、大快朵頤， 成了品嘗桂林美食的永恒故事。因旅游的發展，桂林已形成了有桂林地方特色的風味美食。狠狠吃幾頓正宗桂林美食， 才能有滿足感。
靈渠卵石鮮魚湯，香飄湘桂
荔浦芋扣肉，全國聞名
一邊登梯田，一邊品嘗龍勝竹筒飯
戀上灌陽香甜油茶的味道
聞白果燉雞濃香，識靈川海洋

Part5 海韻風味北部灣
大海邊，樹蔭下，依灘傍北海的海鮮大排檔，美景吸引眾多游客，食客都是奔著海鮮而來；在防城港憑欄靠海，一邊品美食一邊喝酒，很容易讓人陶醉；在欽州品嘗特色美食，更是讓人念念不忘。
越南卷粉，過埠美味香北海
酥脆北海煎蝦餅
潿洲島蟹粥，海韻濃郁
京族三島風吹餅，與紙同薄
東興海鴨蛋，蘊藏著大海風味
山與海的結合，美味蘿卜纓炒海螺
豐腴軟滑靈山大粽
靈山糟釀酸菜藏著歷史風韻
看海豚逐浪，品欽州脆瓜皮

Part6 擋不住的老區滋味
百色美食，千般滋補，萬種滋味。一片灑滿先烈鮮血的熱土， 一座英雄的城市，美食以桂西風味為主，常以滋補為主，定會令你口水決堤；河池美食雜合百家，獨創特色風味，難忘味蕾快樂感覺。
味道，從百色芒葉田七雞說起
西林羊癟湯，連湯帶肉都吃光
隆林煎蜂蛹，絕對*佳下酒好菜
大化魚羊鮮湯，魚與羊的結合
在長壽之鄉吃烤豬，只剩豬骨頭
吃過再想吃的環江“小鮮肉”
燉天峨野山雞，感受天峨特色
劉三姐故鄉的牛肉條，爽韌又寫意
美食索引 221
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