一　民間傳說(shuō)探起源
　(一)大禹可是造筷人
　(二)何時(shí)用筷吃飯
二　華夏筷子五大類
(一)原始竹木筷
(二)閃光金屬筷
(三)古雅牙骨筷
(四)晶瑩玉石筷
(五)瀟灑密塑筷
三　名人帝王用筷箸
(一)名人論筷箸　
(二)毛澤東等用筷趣事
(三)宮廷御筷*豪華
四　漢族婚儀筷俗
(一)黃土高原拜堂筷俗
(二)江浙鬧洞房筷俗
(三)魯穗等地婚禮筷俗
(四)湘鄂豫婚禮撒筷偷筷
五　少數(shù)民族婚禮筷俗
(一)畬族新婚筷俗
(二)瑤族結(jié)親筷俗
(三)白族婚禮紅筷俗
(四)侗族、土家族哭嫁筷俗
(五)西南五族成親筷俗
(六)東北邊疆婚禮筷俗
六　生老食禮說(shuō)筷子
　(一)祈兒育子筷俗多
　(二)各族喪葬筷俗
　(三)天下巧吃數(shù)筷子
　(四)餐桌筷禮有忌諱
七　五花八門筷子妙
(一)筷箸藝術(shù)美
(二)筷俗趣聞多
(三)筷子腰間掛
(四)筷子在國(guó)外
八　筷子功能巧又奇
　(一)餐桌以外筷子功
　(二)筷子亦有健身功
九　筷子功與過(guò)
　(一)分餐公筷快餐盤
　(二)衛(wèi)生筷引起爭(zhēng)議
　(三)家庭用筷衛(wèi)生
十　筷在民間文學(xué)中
　(一)四個(gè)民間故事
　(二)說(shuō)謎刻聯(lián)題詩(shī)
　(三)筷竹書(shū)法別致
十一　筷子也是收藏品
　(一)中華之*藏筷館
　(二)千姿百態(tài)集筷籠
　(三)筷枕筷袋有人藏
十二　日本箸文化
　(一)偶然發(fā)明剖箸
　(二)日本箸短又尖
后記