序前言**章認識和利用中蜂**節中蜂的歷史與現狀一、20世紀中葉前的中蜂二、20世紀中葉后的中蜂第二節中蜂的分布與價值一、中蜂資源二、飼養價值三、發展方向四、保障措施第二章中蜂形態與生活習性**節中蜂的形態特征一、卵、幼蟲和蛹二、成蟲外部形態第二節中蜂的生活習性一、群體結構二、個體活動三、群體生活四、信息交流五、中蜂的食物第三章蜜源植物與養蜂工具**節蜜源植物一、蜜源知識二、主要蜜源植物三、輔助蜜源植物第二節養蜂工具一、基本工具二、輔助工具第四章活框飼養管理技術**節建立蜂場一、遴選場址二、獲得蜂群三、擺放蜂群第二節中蜂過箱一、準備二、操作三、臨時管理四、注意事項第三節檢查蜂群一、箱外觀察二、開箱檢查三、養蜂記錄四、預防蜂蜇第四節日常管理一、修造巢脾二、調整蜂群三、處理盜蜂四、工蜂產卵五、飼喂蜂群第五節繁殖與斷子管理一、繁殖期管理二、斷子期管理第六節生產期蜂群管理一、春、夏季生產期蜂群管理二、南方秋、冬季生產管理第七節活框蜂群運輸一、蜂群準備二、運輸準備三、途中管理四、卸車放蜂第八節蜂產品的生產方法一、生產蜂蜜二、榨取蜂蠟第九節三活養蜂方法一、工具二、管理三、生產四、越冬第五章活框飼養良種選育**節良種來源一、引進良種二、選育良種三、雜交育種四、注意事項第二節人工育王一、人工育王原理二、人工育王方法三、培育優質蜂王的措施第三節更換蜂王一、導入蜂王二、郵寄蜂王第六章無框飼養管理技術**節無框飼養中蜂的價值一、經濟價值與飼養基礎二、無框飼養中蜂的蜂箱第二節無框蜂桶養中蜂一、蜂具及用法二、檢查與管理三、春季繁殖四、更新蜂巢五、養王分蜂六、割取蜂蜜七、蜂群運輸第三節無框板箱養中蜂一、蜂具二、飼養方法三、選種分蜂四、蜂蜜生產五、蜂病防治第四節湖北神農架養中蜂一、蜂箱二、場地三、飼養管理四、敵害防治第五節格子蜂箱養中蜂一、飼養基礎二、制作蜂箱三、操作技術四、蜂群繁殖五、蜂群越冬第七章病敵害的綜合防治**節中蜂病敵害概況一、中蜂病敵害的種類二、中蜂病敵害的預防第二節中蜂病害的防治一、中蜂囊狀幼蟲病的防治二、歐洲幼蟲腐臭病的防治第三節中蜂天敵的控制一、蠟螟的防治二、胡蜂的防治三、其他天敵的防治第四節其他疾病的防治一、營養性疾病的防治二、生理性疾病的防治三、環境性疾病的防治第八章做好銷售提高效益**節蜂蜜的基本知識一、蜂蜜的概念二、蜂蜜的性質三、蜂蜜的檢驗四、蜂蜜的保存五、蜂蜜的用途第二節蜂蜜的質量管理一、蜂蜜的安全性二、生產過程要求三、監控措施第三節蜂產品銷售知識一、定價與利潤二、渠道與方法三、媒體與宣傳附錄常用法定計量單位名稱與符號對照表參考文獻