一 皖之中 （一）老合肥的夜市 （二）合肥女紅 （三）合肥的聲音 （四）廬劇：戲里故事戲外人生 （五）合肥城隍廟會 （六）馬政娘娘廟會 （七）畫出清明別樣天 （八）端午粽子香 （九）合肥上梁記 （十）合肥人說『相』 （十一）合肥童謠 （十二）巢湖門歌 （十三）巢湖九龍攢珠 （十四）包公與包河藕 （十五）李鴻章與文峰塔 （十六）合肥烘糕 （十七）中廟和刨花魚二 皖之東 （一）天長歲時民俗 （二）六月六曬肚皮 （三）正月十六走太平 （四）女山湖上的婚禮 （五）秦欄孝文化 （六）鳳陽花鼓 （七）沿淮花鼓燈 （八）瑯琊山初九廟會三 皖之南 （一）徽州的倮 （二）績溪胡氏一品鍋 （三）徽州『抬汪公』 （四）黃山軒轅車會 （五）徽州的船會 （六）宣城水東皮影戲 （七）月下摸秋 （八）茂林花磚 （九）觀音燈會看磚雕 （十）旌陽蓑衣箬帽會 （十一）池州的儺戲 （十二）休寧五猖會 （十三）端午塌田目嬉鐘馗k （十四）蕪湖玩燈習俗 （十五）鍋澡之樂四 皖之西 （一）大別山民歌 （二）皖西茶俗 （三）舌尖上的皖西『粑』 （四）大別山掛面坊 （五）大別山的『鍋宴』 （六）皖西四弦書 （七）岳西高腔 （八）樅陽東鄉武術 （九）葉集柏樹廟會五 皖之北 （一）淮河三峽 （二）郢都古城 （三）『粉團洲』與東甌王墓 （四）涂山的傳說 （五）阜陽喪葬習俗 （六）垓下之戰留青冢 （七）劉公祠前說『順昌大捷』 （八）美哉，花戲樓 （九）一言難盡皇藏峪 （十）八公山豆腐 （十一）毫州木蘭會 （十二）展溝元宵燈會 （十三）擊歌『堰倉』 （十四一阜陽火把節 （十五）酒鄉話酒俗 （十六）結婚掛門簾 （十七）蚌埠年俗 （十八）利辛婚嫁 （十九）皖北拉魂腔 （二十）碭山斗羊 （二十一）利辛猴戲 （二十二）渦河岸邊蒸燈窩 （二十三）毫州大班會 （二十四）正陽關『三閣』后記