**章概述1**節梨樹栽培的經濟意義1第二節梨栽培歷史和生產現狀1第三節梨生產中存在的問題及發展趨勢2一、梨生產中存在的問題2二、增加梨栽培效益的途徑2三、發展趨勢3第二章優良品種4**節我國栽培的梨分類4第二節優良品種5一、早熟品種5二、中熟品種9三、晚熟品種13第三節品種選擇17一、品種選擇的依據17二、梨品種選擇注意事項18第三章生長結果習性19**節根的特性19一、根系的功能19二、果樹根系的結構20三、根系的分布22四、影響根系生長的因子22五、根系的年生長動態24第二節芽、葉、枝的特性24一、芽的特性24二、枝的特性26三、葉的特性29第三節花芽分化31一、花芽分化的概念31二、分化時期32第四節開花、結果32一、開花32二、授粉33三、結果習性33第五節果實的發育34第六節對環境條件的要求34一、溫度34二、光照36三、水分36四、土壤36第四章育苗技術37**節砧木的種類與選擇37一、砧木的種類37二、選擇砧木的原則39第二節育苗技術39一、實生苗的培育39二、嫁接苗的培育42第三節矮化苗木及無病毒苗的培育48一、矮化苗木培育48二、無病毒苗的培育48第四節高接換優49第五章建園技術52**節園地的選擇52一、園地選擇的要求52二、園地類型及特點53第二節園地規劃與設置54一、社會調查和園地調查54二、園地的規劃55三、道路設置55四、排灌設施56五、防護林57六、輔助設施59第三節梨的栽植59一、授粉品種的選擇與配植59二、栽植技術60第六章梨樹營養與土肥水管理技術63**節梨樹營養元素63一、梨樹正常生長需要的營養元素63二、各種營養元素對果樹的生理作用64第二節梨園土壤管理技術68一、不同類型土壤的特點68二、優質豐產梨園對土壤的要求70三、果園土壤改良方法71四、果園主要土類的改良73五、幼齡果園土壤管理制度75六、成年果園土壤管理制度76七、梨園土壤一般管理84八、生產中梨園土壤管理存在的問題85第三節梨樹需肥特點和科學施肥86一、梨樹不同生長時期的需肥特點86二、需肥量86三、肥料種類88四、梨樹施肥技術要點91五、施肥時期93六、施肥方法96七、梨園施肥存在的問題及提高肥效的方法97八、梨樹缺素癥狀及矯治97第四節灌水與排水103一、梨的需水規律及灌水時期103二、確定灌水的依據104三、節約灌水的方法105四、排水105五、梨園水分管理存在的問題106第七章梨樹整形修剪107**節梨樹整形修剪的原理及作用107一、整形、修剪的概念107二、整形修剪的目的108三、修剪對梨樹的作用109第二節梨樹整形修剪的依據、時期及方法111一、整形修剪的依據111二、修剪的時期113三、修剪方法113第三節梨樹的整形特點與豐產樹形要求119一、梨樹的整形特點119二、對豐產樹形的要求120三、樹體結構的構成120第四節梨樹的主要樹形122第五節修剪方法126一、枝組的培養126二、初結果幼樹的修剪127三、盛果期的修剪127第六節梨樹整形修剪技術的創新點129一、注意調節各部位生長勢之間的平衡關系129二、整形與修剪技術水平沒有*高，只有更高130三、修剪不是萬能的131四、一年四季都可以進行131第八章花果管理132**節促進授粉，提高坐果率132一、采花制粉132二、人工授粉132三、利用昆蟲傳粉133第二節花期防霜134第三節疏花疏果134一、疏花134二、疏果135第四節果實套袋136一、果實套袋的作用136二、果袋選擇136三、套袋時期137四、套袋方法137五、套袋及套袋后管理137第五節果實的采收、包裝及運輸138一、采收期138二、采收方法139三、果實的分級、包裝和運輸139第九章高接換優141**節高接時期141第二節高接樹的處理141第三節嫁接141第四節接后管理142第十章梨樹病蟲害綜合防治技術143**節果樹病害的發生與侵染143一、果樹病害的發生143二、果樹病害的病狀143三、果樹病害的病征145四、病害侵染過程146五、病害的侵染循環149六、病害的流行及預測151第二節果樹病害的識別及檢索152一、侵染性病害152二、非侵染性病害156三、果樹病害類別檢索157第三節果樹害蟲的識別159一、根據害蟲的形態特征來識別159二、根據寄主被害狀來識別160三、果樹各部位害蟲為害狀的識別161第四節果樹病蟲害科學防治技術162一、果樹病蟲害的特點與防治措施162二、果樹病蟲害防治的基本方法164三、農藥的合理安全使用166四、主要殺菌劑170五、主要殺蟲劑175第五節梨病害及防治180一、梨黑星病180二、梨銹病182三、梨輪紋病185四、梨黑斑病188五、梨褐斑病190六、梨干枯病191七、梨樹腐爛病192第六節梨蟲害及防治193一、梨小食心蟲193二、梨大食心蟲196三、桃小食心蟲197四、桃蛀螟200五、葉螨201六、中國梨木虱205七、蘋小卷葉蛾206八、梨二叉蚜208九、梨黃粉蚜209十、梨圓蚧211十一、草履蚧212十二、康氏粉蚧213十三、茶翅蝽214十四、梨網蝽215十五、梨象甲217十六、梨莖蜂218十七、金緣吉丁蟲219十八、梨實蜂220十九、梨尺蠖221二十、大青葉蟬222第七節梨生理病害224一、梨黃葉病224二、梨小葉病224三、梨縮果病225四、梨葉焦枯病226五、梨果花斑病227六、梨樹凍害228附錄231一、皇冠梨“雞爪病”的科學預防231二、梨科學栽培管理技術答疑233三、梨樹主要病蟲害周年防治歷239參考文獻252