**章當(dāng)前我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)1
**節(jié)我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的原因、存在問題及前景1
一、形成我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的原因1
二、我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展存在的主要問題4
三、我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景6
第二節(jié)我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)7
一、肉雞的規(guī)模化養(yǎng)殖7
二、肉雞的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖8
三、肉雞的生態(tài)化養(yǎng)殖10
四、肉雞的家庭農(nóng)場(chǎng)化養(yǎng)殖13
第二章肉雞品種16
**節(jié)國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良肉雞品種16
一、世界上知名的育種公司及其育成的主要肉雞品種16
二、在我國(guó)飼養(yǎng)量較大的引進(jìn)肉雞品種16
第二節(jié)國(guó)內(nèi)培育優(yōu)良的肉雞品種19
一、我國(guó)審定的家禽新品種名錄19
二、在我國(guó)飼養(yǎng)量較大的優(yōu)質(zhì)肉雞品種19
第三節(jié)“817”小型肉雞30
第四節(jié)肉雞的引種與品種的選擇31
一、肉雞引種的原則32
二、肉雞品種選擇應(yīng)考慮的因素32
第三章肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律34
**節(jié)肉雞的解剖生理34
一、肉雞機(jī)體的結(jié)構(gòu)層次34
二、肉雞的解剖生理特點(diǎn)34
第二節(jié)肉用仔雞的生理特性和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律37
一、肉用仔雞的生理特性37
二、肉用仔雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律38
三、肉雞快速生長(zhǎng)的科學(xué)依據(jù)39
第四章肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)41
**節(jié)肉雞場(chǎng)地址的選擇41
一、雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇的基本原則41
二、雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇的要求42
第二節(jié)肉雞場(chǎng)的布局與雞舍建筑45
一、肉雞場(chǎng)的布局45
二、雞舍的設(shè)計(jì)與建筑49
第三節(jié)雞場(chǎng)的飼養(yǎng)設(shè)備與環(huán)境控制設(shè)施52
一、雞場(chǎng)的飼養(yǎng)設(shè)備及配套設(shè)施53
二、雞場(chǎng)的環(huán)境控制設(shè)施56
第五章肉雞健康生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配制66
**節(jié)肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要66
一、肉雞的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)66
二、肉雞的飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)68
第二節(jié)肉雞常用飼料74
一、能量飼料74
二、蛋白質(zhì)飼料76
三、礦物質(zhì)飼料78
四、氨基酸飼料79
五、飼料添加劑80
第三節(jié)飼料配方的設(shè)計(jì)85
一、飼料配方的原則85
二、飼料配方的設(shè)計(jì)方法86
三、肉雞飼料的參考配方87
第四節(jié)常用飼料的識(shí)別及選擇88
一、配合飼料的種類88
二、飼料的選擇與存放90
第六章肉雞健康生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)95
**節(jié)快大型肉雞的健康生產(chǎn)95
一、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作95
二、肉仔雞飼養(yǎng)管理方式的選擇98
第二節(jié)快大型肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)100
一、雛雞個(gè)體的選擇100
二、雛雞的接運(yùn)101
三、肉仔雞的喂料及飲水管理重點(diǎn)102
四、肉仔雞雞舍內(nèi)環(huán)境的控制108
五、墊料管理111
六、肉仔雞飼養(yǎng)管理其他要點(diǎn)114
七、肉仔雞飼養(yǎng)管理流程參考表117
第三節(jié)肉種雞的飼養(yǎng)管理123
一、育雛期的飼養(yǎng)管理124
二、育成期的飼養(yǎng)管理126
三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理128
四、種公雞的飼養(yǎng)管理132
第四節(jié)黃羽肉雞生產(chǎn)134
一、育雛期的飼養(yǎng)管理135
二、育成期的飼養(yǎng)管理135
三、育肥期的飼養(yǎng)管理136
第七章肉雞福利138
**節(jié)動(dòng)物福利與肉雞福利138
一、對(duì)動(dòng)物福利的認(rèn)識(shí)138
二、肉雞的福利139
第二節(jié)肉雞福利的影響因素及保障措施140
一、影響肉雞福利的因素140
二、肉雞福利保障措施143
第八章肉雞疾病的診斷指南146
**節(jié)肉雞疾病的臨床檢查與診斷146
一、臨床檢查與流行病學(xué)分析146
二、雞群群體狀態(tài)的觀察149
三、雞的個(gè)體檢查152
第二節(jié)肉雞疾病的病理剖檢診斷156
一、雞死后的尸體變化及常見的病理變化156
二、病理剖檢的準(zhǔn)備和注意事項(xiàng)160
三、病理剖檢的程序161
四、病料的采集、送檢和注意事項(xiàng)163
五、雞剖檢病變的觀察與雞病的初步診斷165
第三節(jié)肉雞疾病的癥狀鑒別診斷176
一、雞運(yùn)動(dòng)障礙的診斷思路及鑒別診斷176
二、雞呼吸困難的診斷思路及鑒別診斷179
三、雞免疫抑制的診斷思路及鑒別診斷180
四、雞胚胎病的鑒別診斷181
第九章肉雞疾病的防治原則185
**節(jié)肉雞生產(chǎn)生物安全體系的建立185
一、生物安全體系的內(nèi)涵185
二、推行肉雞生產(chǎn)生物安全的措施189
三、雞場(chǎng)建設(shè)中生物安全體系的實(shí)施190
第二節(jié)消毒技術(shù)191
一、消毒的概念、目的和意義191
二、消毒的種類193
三、消毒的方法及其選擇193
四、消毒藥品的選擇原則、配制、使用方法及消毒
效果的影響因素198
五、常用的消毒藥品及其應(yīng)用204
六、器具、運(yùn)載工具、醫(yī)療及接種器具消毒204
七、雞排泄物的消毒210
八、養(yǎng)雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)、隔離場(chǎng)的消毒212
九、肉雞常見重要疫病的消毒技術(shù)規(guī)范216
第三節(jié)免疫接種技術(shù)218
一、免疫接種的概念及分類218
二、獸用生物制品的概念及分類219
三、疫苗的種類220
四、疫苗的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸222
五、免疫接種的實(shí)施224
六、免疫程序的制定230
七、肉雞免疫失敗的原因分析232
第四節(jié)肉雞疾病的給藥及驅(qū)蟲技術(shù)233
一、獸藥及其來源233
二、藥物的作用234
三、養(yǎng)雞場(chǎng)常用抗菌及抗寄生蟲藥235
四、雞群的給藥技術(shù)245
五、肉雞的驅(qū)蟲技術(shù)247
第五節(jié)病/死家雞的處理技術(shù)249
一、隔離249
二、封鎖250
三、病/死雞的處理252
第十章肉雞主要疾病的防治技術(shù)254
**節(jié)病毒性疾病254
一、禽流感254
二、雞新城疫259
三、雞傳染性法氏囊病263
四、雞傳染性支氣管炎266
五、雞傳染性喉氣管炎268
六、雞痘270
七、雞淋巴細(xì)胞白血病272
第二節(jié)細(xì)菌性疾病273
一、雞大腸桿菌病273
二、雞白痢277
三、禽霍亂280
四、雞傳染性鼻炎282
五、雞毒支原體病284
第三節(jié)寄生蟲性疾病288
一、雞球蟲病288
二、雞組織滴蟲病291
三、雞住白細(xì)胞蟲病292
第四節(jié)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病294
一、維生素缺乏癥294
二、微量元素缺乏癥296
三、雞痛風(fēng)297
四、肉雞腹水綜合征298
五、肉雞低血糖尖峰死亡綜合征300
第五節(jié)中毒病301
一、磺胺類藥物中毒301
二、黃曲霉毒素中毒302
三、食鹽中毒303
第六節(jié)其他疾病304
一、肉雞猝死綜合征304
二、雞的異嗜癖（啄癖）305
三、中暑306
參考文獻(xiàn)308