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品味時尚生活雞尾酒 版權信息
- ISBN：9787510452727
- 條形碼：9787510452727 ; 978-7-5104-5272-7
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
品味時尚生活雞尾酒 本書特色
清新、奢華、色彩鮮亮、口感奇特的雞尾酒流傳至今已有數百年。 期間，世界各地的人們不斷開發著更多顏色、口味、造型的雞尾酒。現在，雞尾酒已成為當代*受歡迎、*有個性的一個酒類，深受著各年齡層人群的喜愛。“混合”是雞尾酒的調制的基礎，也是它*吸引人之處。本書共介紹了260余款靚麗、可口的雞尾酒，將基酒按顏色分為透明系、琥珀系、利口系、燒酒與啤酒系4大類，并分別介紹了各款雞尾酒的口感與調制配比。精美的圖片與詳實的文字解說結合，僅從閱讀中也能大飽眼福。如果你是雞尾酒的忠實愛好者，可以參照調酒基礎篇章嘗試diy調制，其中的樂趣相信一定會讓你帶來無限的樂趣。
品味時尚生活雞尾酒 內容簡介
1、不是只有在酒吧才能喝到雞尾酒，嘗試在家中自行調制吧，你會發現這其實并不難！ 2、精挑細選近300款，享受家庭雞尾酒吧！ 按照“四種基酒”的區別對本書中介紹的“雞尾酒”進行了大致分類，然后再依據“可以用來做基酒的酒”加以區分，以“長雞尾酒”和“短雞尾酒”的順序排列起來。從中找到你喜歡的雞尾酒后，就直接翻到調制方法那一頁開始制作吧！
品味時尚生活雞尾酒 目錄
根據四種基酒和外觀選擇雞尾酒
雞尾酒·索引
本書的讀法
第1章雞尾酒的基礎知識
18雞尾酒的分類和基本調制方法20制作雞尾酒的四種基酒
22常用雞尾酒的原材料目錄
金酒|伏特加|朗姆|特基拉|威士忌、波旁
白蘭地、卡爾瓦多思|葡萄酒|利口酒|雞尾酒輔材
34雞尾酒·初學階段**酒類
第2章長飲的詳細介紹
什么是長飲…
長飲的制作方法
長飲的17種款式
長飲的款式解析圖
長飲的變化
50長飲指南
1透明系列
干金酒·基酒
伏特加·基酒
朗姆（白）·基酒
特基拉（白龍舌蘭）·基酒
燒酒·基酒
2琥珀系列
朗姆（金或黑）·基酒
特基拉（金色龍舌蘭、陳年龍舌蘭）·基酒
威士忌·基酒
白蘭地·基酒
3利口酒系列
水果系列
堅果·種子系列
香草系列
其他
4葡萄酒·啤酒系列
芳香型葡萄酒
非發泡型葡萄酒
發泡型葡萄酒
酒精強化型葡萄酒
啤酒
10610款莫吉托的調制方法與變化
第3章短飲詳細介紹
什么是短飲
短飲的制作方法和款式
短飲的變化
118短飲介紹
1透明系列
干金酒·基酒
伏特加·基酒
朗姆（白）·基酒
特基拉（白龍舌蘭）·基酒
2琥珀系列
朗姆（金或黑）·基酒
威士忌·基酒
白蘭地·基酒
3利口酒系列
香草系
堅果、種子系
水果系
其他
4葡萄酒系列
酒精強化型葡萄酒
非發泡型葡萄酒
芳香型葡萄酒
不含酒精的雞尾酒
調制雞尾酒所需的工具
雞尾酒酒杯
雞尾酒調制的基本技法
兌和法
搖和法
調和法
攪和法
其他調制方法
雞尾酒術語集
按基酒區分的雞尾酒原材料一覽
表
索引
展開全部
品味時尚生活雞尾酒 作者簡介
日本編輯桃子閣，主要出版時尚、美食類圖書,有男性服裝、女性服裝、美甲、化妝、美發、美食、餐飲等多個種類。同時開展兒童書籍的策劃出版工作，出版多個智力謎題選題。 此外，還重點出版了電腦相關軟件的操作技巧書籍，深受讀者支持。
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