**章　緒論
第二章　溶液
　**節(jié)　膠體溶液和高分子溶液
　第二節(jié)　物質(zhì)的量
　第三節(jié)　溶液的濃度
　第四節(jié)　溶液的滲透壓
第三章　電解質(zhì)溶液
　**節(jié)　弱電解質(zhì)的電離平衡
　第二節(jié)　酸堿質(zhì)子理論
　第三節(jié)　水溶液的酸堿性和ph值
　第四節(jié)　離子反應(yīng)
　第五節(jié)　鹽的水解
　第六節(jié)　緩沖溶液
第四章　配位化合物
　**節(jié)　化學(xué)鍵
　第二節(jié)　配位化合物
第五章　有機化合物概述
　**節(jié)　有機化合物概述
　第二節(jié)　有機化合物的結(jié)構(gòu)
　第三節(jié)　有機化合物的分類
第六章　烴
　**節(jié)　飽和鏈烴(烷烴)
　第二節(jié)　不飽和鏈烴
　第三節(jié)　環(huán)烴
第七章　醇、酚、醚
　**節(jié)　醇
　第二節(jié)　酚
　第三節(jié)　醚
第八章　醛和酮
第九章　羧酸和取代羧酸
　**節(jié)　羧酸
　第二節(jié)　羥基酸
　第三節(jié)　酮酸和酮體
第十章　酯類
　**節(jié)　酯
　第二節(jié)　油脂
第十一章　含氮有機化合物
　**節(jié)　胺
　第二節(jié)　酰胺
　第三節(jié)　含氮雜環(huán)化合物
第十二章　糖類
　**節(jié)　單糖
　第二節(jié)　雙糖
　第三節(jié)　多糖
第十三章　氨基酸和蛋白質(zhì)
　**節(jié)　氨基酸
　第二節(jié)　蛋白質(zhì)
實驗部分
化學(xué)實驗須知
　實驗一　化學(xué)實驗基本操作技術(shù)
　實驗二　溶液的配制與稀釋
　實驗三　電解質(zhì)溶液
　實驗四　醇和酚的性質(zhì)
　實驗五　醛和酮的性質(zhì)
　實驗六　羧酸的性質(zhì)
　實驗七　胺和酰胺的性質(zhì)
　實驗八　糖的性質(zhì)
　實驗九　氨基酸蛋白質(zhì)的性質(zhì)
目標檢測選擇題參考答案
教學(xué)大綱
主要參考文獻
元素周期表