**章 農作物和農作物生產概述 農作物 農作物生產 世界作物生產 中國作物生產 作物的分類 作物的起源 作物的傳播 作物的分布 我國主要農作物的種植區劃 我國幾種優勢農產品區域布局規劃 影響作物生長發育的環境因素 生態環境因素的控制與調節 第二章 農業生產的基本條件——土壤 土壤是作物的立地環境 土壤的組成與質地 作物生產與土壤條件 土壤耕作 土壤耕作的作用和實質 土壤耕作的依據和技術原則 土壤耕作的類型 土壤肥力的構成 土壤培肥的途徑 土壤管理的重要性 傳統的土壤管理引起的環境問題 土壤管理的新動向 土壤污染的含義 土壤污染物的來源及危害 土壤污染的防治 第三章 種子生產與良種培育 作物優良品種在發展農業生產中的作用 國內種子生產體系的建立與發展概況 品種的含義 栽培品種的特點 品種混雜退化的原因 品種防雜保純措施 作物的繁殖方式 有性繁殖與種子生產 無性繁殖與種子生產 人工種子技術 無土育苗技術 種子生產的生態條件 品種改良及優良品種的作用 品種的合理使用 引種的意義 引種的一般規律 引種注意事項 新品種的選育方法 良種繁育工作 種子基地的選擇和管理 良種繁育推廣體系 種子質量的含義 種子生產標準化 第四章 我國主要糧食作物的栽培 谷子概況 谷子生長對環境條件的要求 谷子高產栽培技術 高粱概況 高粱高產栽培技術 夏高粱栽培要點 蕎麥概況 蕎麥生長對環境條件的要求 養麥高產栽培技術 莜麥概況 莜麥生長對環境條件的要求 莜麥高產栽培技術 大麥概況 大麥生長對環境條件的要求 大麥高產栽培技術 黏谷概況 黏谷生長對環境條件的要求 黏谷高產栽培技術 第五章 農作物病蟲害的防治 有害生物對作物的危害 作物細菌病害 作物真菌病害 作物病毒病害 作物線蟲病害 作物生理病害 我國農田常見雜草 化學防治與植物保護 生物防治與植物保護 農藥概論 農藥殘留及其危害 蔬菜的化學農藥污染 合理選用農藥 什么是假農藥、劣質農藥 農藥的“三證” 農藥的妥善保管 第六章 有機農業的發展 有機農業的起源 有機農業的發展過程 有機農業在中國 有機農業的含義 有機食品的含義 無公害食品的內涵 綠色食品的內涵 有機農業的特征 有機食品的特征 有機食品的**條件