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前廳客戶服務與管理實訓手冊 版權信息
- ISBN：9787811333398
- 條形碼：9787811333398 ; 978-7-81133-339-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
前廳客戶服務與管理實訓手冊 本書特色
本書是針對飯店前廳部門、客房部門管理與服務工作的需要編寫的實訓教材。全書分為十章，內容包括：前廳部基礎知識、客房預訂服務實訓、總臺接待服務實訓、前廳綜合服務實訓、VIP前廳服務實訓、前廳管理實務實訓、客房部基礎知識、客房衛生服務實訓、客房接待服務實訓、客房安全管理實訓等。
前廳客戶服務與管理實訓手冊 內容簡介
本書較全面地介紹了制漿造紙工程所涉及的各方面技術，具體包括造紙所用原料的種類、特征，國內外資源利用狀況；原料的備料程序及方法；化學、機械、化學機械法以及廢紙制漿；堿法制漿化學藥品的回收（簡稱堿回收）；紙漿的洗滌、篩選、凈化、濃縮及漂白；紙和紙板的抄造等。不僅介紹了這些過程所涉及的基本知識、基本流程、工藝操作條件、簡要機理、所用設備的基本類型和工作特點；還簡述了這些技術的發展歷程和發展動態。 本書可供大中專院校非造紙專業學生作為選修課教材使用，也可供與制漿造紙行業有關的管理與行政人員使用，還可供制漿造紙行業的專業人員參考。
前廳客戶服務與管理實訓手冊 目錄
**章 前廳部基礎知識 一、前廳部組織機構及其職責范圍 二、前廳設施設備 三、主要管理崗位及其職責第二章 客房預訂服務實訓 一、訓練目標 二、基本程序 三、學習內容 四、主要工作流程示意圖 五、實訓安排第三章 總臺接待服務實訓 一、訓練目標 二、基本程序 三、學習內容 四、主要工作流程示意圖 五、實訓安排第四章 前廳綜合服務實訓 一、訓練目標 二、學習內容 三、主要工作流程示意圖 四、實訓安排第五章 重要客人(VIP)前廳服務實訓 一、訓練目標 二、基本程序 三、學習內容 四、主要工作流程示意圖 五、實訓安排第六章 前廳管理實務實訓 一、訓練目標 二、基本程序 三、學習內容第七章 客房部基礎知識 一、前廳部組織機構及其職責范圍 二、前廳設施設備 三、主要管理崗位及其職責 四、客房狀況及其標記 五、主要崗位及其職責第八章 客房衛生服務實訓 一、訓練目標 二、學習內容 三、主要工作流程示意圖 實訓安排第九章 客房接待服務實訓 一、訓練目標 二、基本程序 三、學習內容 四、主要工作流程示意圖第十章 客房安全管理實訓 一、訓練目標 二、學習內容 三、實訓安排附錄一 前廳實訓小結附錄二 前廳管理制度附錄三 客房管理制度
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