前 言
**章 冷鏈供應鏈管理概論
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈概述
第二節 冷鏈供應鏈管理的基本要素
第三節 冷鏈供應鏈管理的內容
第四節 冷鏈業發展歷程與現狀
本章小結
綜合案例
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第二章 冷鏈供應鏈采購管理
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈采購管理概述
第二節 冷鏈供應鏈的采購策略
第三節 冷鏈供應鏈采購供應商管理
第四節 冷鏈供應鏈采購控制與采購決策
本章小結
綜合案例
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第三章 冷鏈供應鏈生產管理
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈生產管理概述
第二節 冷鏈供應鏈生產系統
第三節 冷鏈供應鏈生產模式
第四節 冷鏈供應鏈生產計劃與控制
第五節 冷鏈供應鏈生產管理體系
本章小結
綜合案例
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第四章 冷鏈供應鏈庫存管理
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈庫存管理概述
第二節 冷鏈供應鏈庫存管理策略
第三節 冷鏈供應鏈庫存管理模式與優化模型
第四節 冷鏈供應鏈庫存優化決策與庫存管理發展趨勢
本章小結
綜合案例
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第五章 冷鏈供應鏈物流管理
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈物流系統結構
第二節 冷鏈供應鏈物流管理特性
第三節 冷鏈供應鏈第三方物流
本章小結
綜合案例
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第六章 冷鏈供應鏈網絡組織結構
學習目標
引例
**節 冷鏈供應鏈網絡組織結構概述
第二節 冷鏈供應鏈運作網絡組織體系設計
第三節 冷鏈供應鏈的運作管理
第四節 冷鏈供應鏈運作參考模型
第五節 冷鏈供應鏈常見運作組織模式
本章小結
綜合案例
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第七章 冷鏈供應鏈績效管理
學習目標
引例
**節 績效管理概述
第二節 供應鏈績效管理
第三節 冷鏈供應鏈績效管理
本章小結
綜合案例
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第八章 數字化冷鏈供應鏈
學習目標
引例
**節 數字化冷鏈供應鏈概述
第二節 信息技術與數字化冷鏈供應鏈
第三節 技術創新與數字化冷鏈供應鏈
本章小結
綜合案例
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第九章 可持續冷鏈供應鏈
學習目標
引例
**節 可持續冷鏈供應鏈概述
第二節 可持續冷鏈供應鏈運作管理
第三節 可持續冷鏈供應鏈的合作管理
本章小結
綜合案例
課外閱讀
參考文獻