第1章 天然產物概論 1
1.1 提取技術現狀及發展趨勢 1
1.2 分離技術現狀及發展趨勢 5
1.3 化學/生物合成及轉化技術現狀及發展趨勢 8
參考文獻 10

第2章 新型綠色溶劑 12
2.1 綠色化學與新型綠色溶劑 12
2.2 離子液體 15
2.2.1 離子液體概述 15
2.2.2 離子液體的制備方法 20
2.2.3 離子液體的主要性質 24
2.2.4 固定化離子液體 39
2.3 低共熔溶劑 45
2.3.1 低共熔溶劑概述 46
2.3.2 低共熔溶劑的制備方法 51
2.3.3 低共熔溶劑的主要性質 57
2.3.4 固定化低共熔溶劑 64
參考文獻 65

第3章 新型綠色溶劑參與下的天然產物提取 68
3.1 概述 68
3.2 離子液體應用于天然產物提取 70
3.2.1 離子液體常規提取 70
3.2.2 離子液體超聲輔助提取 88
3.2.3 離子液體微波輔助提取 96
3.2.4 離子液體其他提取方法 101
3.3 低共熔溶劑應用于天然產物提取 106
3.3.1 低共熔溶劑常規提取 106
3.3.2 低共熔溶劑超聲輔助提取 115
3.3.3 低共熔溶劑微波輔助提取 123
3.3.4 低共熔溶劑其他提取方法 128
參考文獻 134

第４章 新型綠色溶劑參與下的天然產物分離 142
4.1 吸附 142
4.1.1 靜態吸附 143
4.1.2 動態吸附 165
4.2 液-液萃取 174
4.2.1 離子液體參與的液-液萃取技術 175
4.2.2 低共熔溶劑參與的液-液萃取技術 181
4.3 雙水相萃取 185
4.3.1 離子液體參與的雙水相體系 187
4.3.2 低共熔溶劑參與的雙水相體系 191
4.4 高速逆流色譜 194
4.5 制備型柱色譜 204
4.6 結晶、沉淀 215
參考文獻 219

第5章 新型綠色溶劑參與下的天然產物分析 224
5.1 分析前處理 225
5.1.1 固相（微）萃取 225
5.1.2 液相（微）萃取 244
5.1.3 其他萃取方法 259
5.2 液相色譜 268
5.2.1 液相色譜固定相 268
5.2.2 液相色譜流動相添加劑 275
5.3 電泳及電色譜 280
5.3.1 毛細管區帶電泳 281
5.3.2 膠束電動色譜和微乳液電動色譜 284
5.3.3 毛細管凝膠電泳 286
5.3.4 非水毛細管電泳 287
5.3.5 毛細管電色譜 287
5.4 氣相色譜 288
5.5 薄層色譜 299
5.6 波譜分析 304
5.7 電化學分析 307
參考文獻 309

第6章 新型綠色溶劑參與下的天然產物合成及衍生化 318
6.1 成苷反應（糖苷化反應） 319
6.1.1 新型綠色溶劑作為催化劑和溶劑參與的糖苷化反應 320
6.1.2 新型綠色溶劑支載的糖苷化反應 325
6.1.3 新型綠色溶劑參與的酶促糖苷化反應 328
6.2 還原反應 329
6.2.1 碳碳雙鍵還原 329
6.2.2 碳氧雙鍵還原 331
6.2.3 碳氮雙鍵還原 333
6.3 縮合反應 337
6.4 酯化與酯交換反應 343
6.4.1 酚類酯化反應 344
6.4.2 有機酸酯化反應 346
6.4.3 其他成分酯化反應 351
6.4.4 酯交換反應 351
6.5 酰化反應 355
6.5.1 黃酮酰化反應 355
6.5.2 糖類酰化反應 355
6.6 其他反應（縮醛/聚合/脫水/氧化/環化/脫羧等） 358
參考文獻 365

第7章 新型綠色溶劑與天然產物降解 370
7.1 苷類 370
7.2 動植物蛋白 381
7.2.1 動物蛋白 381
7.2.2 植物蛋白 390
7.3 糖類化合物 403
7.4 木質素 410
參考文獻 416

第8章 新型綠色溶劑的回收與后處理工藝 418
8.1 離子液體回收方法 419
8.1.1 蒸餾 420
8.1.2 萃取 422
8.1.3 洗滌 425
8.1.4 吸附 426
8.1.5 膜分離 429
8.1.6 特殊回收方法 433
8.2 低共熔溶劑回收方法 438
8.2.1 減壓蒸餾 438
8.2.2 萃取 439
8.2.3 膜分離和電滲析 440
8.2.4 雙水相 442
8.2.5 特殊回收方法 442
8.3 殘余離子液體及低共熔溶劑的分析 444
8.3.1 殘余離子液體的分析 444
8.3.2 殘余低共熔溶劑的分析 456
8.4 新型綠色溶劑環境-健康-安全（EHS）分析與對策 460
8.4.1 離子液體的 EHS 風險分析 461
8.4.2 低共熔溶劑的 EHS 風險分析 464
8.4.3 新型綠色溶劑及相關工藝生命周期分析 465
8.4.4 殘留綠色溶劑的降解與土壤吸附 470
參考文獻 472

第9章 新型綠色溶劑參與下的天然產物綜合開發利用實例 477
9.1 概述 477
9.2 甘蔗中的黃酮與花青素 478
9.2.1 各部位定性定量分析結果. 479
9.2.2 綜合利用開發研究 482
9.3 竹汁、竹葉綠素、竹粉和竹炭 484
9.3.1 主要產物的綠色制備工藝研究 484
9.3.2 整合相關竹產物的新型外用貼膜研發 486
9.4 釀造產業廢棄物中的纖維素、半纖維素和木質素 488
9.4.1 脫脂醬油渣中半纖維素和纖維素的提取分離純化工序 490
9.4.2 半纖維素和纖維素的衍生化工序 492
9.5 開發策略與展望 493
參考文獻 495