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藥膳同源 版權(quán)信息
- ISBN：9787569326260
- 條形碼：9787569326260 ; 978-7-5693-2626-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
藥膳同源 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)分為中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)篇、藥膳原料篇、常見(jiàn)病藥膳治療篇三部分，共六章，內(nèi)容包括：人體必需營(yíng)養(yǎng)素、中醫(yī)藥膳制作與烹調(diào)禁忌、中醫(yī)藥膳的分類(lèi)、藥膳原料、常見(jiàn)疾病治療藥膳、常見(jiàn)疾病藥膳飲食要略。
藥膳同源 目錄
**篇 中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)篇
**章 人體必需營(yíng)養(yǎng)素
第二章 中醫(yī)藥膳制作與烹調(diào)禁忌
**節(jié) 中醫(yī)藥膳原料的 制
第二節(jié) 中醫(yī)藥膳制作工藝
第三節(jié) 中醫(yī)藥膳烹調(diào)禁忌
第二篇 藥膳原料篇
第三章 中醫(yī)藥膳的分類(lèi)
第四章 藥膳原料
**節(jié) 水果類(lèi)
第二節(jié) 蔬菜類(lèi)
第三節(jié) 糧食類(lèi)
第四節(jié) 肉類(lèi)
第五節(jié) 奶蛋類(lèi)
第六節(jié) 中草藥類(lèi)
第三篇 常見(jiàn)病藥膳治療篇
第五章 常見(jiàn)疾病治療藥膳
節(jié) 消化系統(tǒng)疾病治療藥膳
第二節(jié) 呼吸系統(tǒng)疾病治療藥膳
第三節(jié) 心血管疾病治療藥膳
第四節(jié) 內(nèi)分泌及代謝性疾病治療藥膳
第五節(jié) 泌尿生殖系統(tǒng)疾病治療藥膳
第六節(jié) 骨關(guān)節(jié)疾病治療藥膳
第七節(jié) 其他疾病治療藥膳
第六章 常見(jiàn)疾病藥膳飲食要略
參考文獻(xiàn)
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