**篇導論/001

**章酒店市場營銷基礎知識/003

**節市場營銷學概述/003

第二節市場營銷學及營銷觀念的演變/006

第三節酒店市場營銷概述/010



第二篇市場研究與分析/015

第二章酒店市場營銷環境/017

**節酒店市場營銷環境概述/017

第二節酒店市場營銷宏觀環境/019

第三節酒店市場營銷微觀環境/025

第四節酒店市場營銷環境分析/028

第三章酒店消費者市場購買行為/034

**節消費者市場的特點/035

第二節旅游購買行為分析/036

第三節影響酒店消費者購買行為的因素/037

第四節消費者購買決策的過程/042

第四章酒店組織市場購買行為/050

**節酒店組織市場/050

第二節產業市場購買行為/052

第三節分銷商購買行為/057

第四節政府與非營利組織購買行為/059

第五章酒店市場營銷調研/061

**節酒店市場營銷調研/061

第二節酒店市場營銷調研的設計/064

第三節我國酒店市場營銷調研存在的問題及相關建議/068



第三篇酒店市場營銷戰略/071

第六章酒店目標市場營銷戰略/073

**節市場細分/074

第二節目標市場選擇/077

第三節市場定位/080

第四節酒店目標市場營銷戰略的類型/084

第七章酒店市場競爭戰略/088

**節市場競爭的層次/089

第二節市場競爭戰略的類型/091

第三節不同市場地位的競爭戰略/094

第四節提高市場競爭力的戰略路線/099



第四篇酒店營銷組合策略/103

第八章酒店產品策略/105

**節酒店產品概論/105

第二節產品生命周期及營銷策略/109

第三節酒店產品設計與開發/113

第四節酒店品牌建設與營銷/116

第九章酒店價格策略/120

**節酒店產品價格概述/120

第二節制定酒店產品價格的影響因素/123

第三節酒店產品價格制定的目標及步驟/126

第四節酒店產品價格制定的策略/134

第四節酒店產品的價格策略/137

第五節酒店產品的價格變動策略/140

第十章酒店銷售渠道策略/144

**節酒店銷渠道概述/144

第二節酒店直接分銷渠道/149

第三節酒店間接分銷渠道/150

第四節酒店營銷渠道/153

第五節酒店分銷渠道設計與管理/157

第十一章酒店促銷策略/162

**節酒店促銷概述/163

第二節酒店人員推銷/165

第三節酒店廣告策略/172

第四節酒店公共關系/177

第五節酒店銷售促進/179



第五篇發展與趨勢/183

第十二章酒店市場營銷的發展與趨勢/185

**節酒店營銷組合策略的發展/185

第二節酒店營銷理念的發展/189

第三節酒店營銷方式的新發展/193



參考文獻/208