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果園小史 全彩插圖本 版權信息
- ISBN：9787544796965
- 條形碼：9787544796965 ; 978-7-5447-9696-5
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
果園小史 全彩插圖本 本書特色
◎ 《旁觀者》雜志2021年度☆佳園藝書
◎ 北京大學教授、博物學文化倡導者劉華杰作序推薦
◎ 異彩紛呈 展現繽紛果園文化
◎ 內容翔實 呈現人與自然有機互動
◎ 圖文并茂 帶來多重感官體驗
◎ 精裝大開本全彩印刷 附贈精美水果貼紙
梭羅在自然隨筆集《野果》中寫道，“當人遷徙時，不僅會帶鳥兒、四足動物、昆蟲、蔬菜和專屬佩劍，還會帶上他的果園”。從古至今，人類的生活都離不開果園的陪伴。布魯內爾在本書中說，☆早的果園可能是零星長著海棗樹的綠洲，沙漠游牧民曾在那里駐足休息。而在亞馬孫地區，早在殖民統治之前的幾個世紀，土著部落就一直打理著鑲嵌式花園。
人類在何時馴化出了油橄欖樹？原始的野蘋果是怎樣被馴化為我們如今食用的栽培蘋果？不管是貴族還是平民，都在享受著果園所帶來的慷慨饋贈：太陽王路易十四鐘情于梨子的香氣，櫻桃在普魯士國王的花園里睥睨群芳，柑橘園在意大利不斷蔓延。在一片片繁茂果園的背后，是一部漫長的人類文明發展史。
本書邀請我們共同欣賞一出果子在人類歷史舞臺上扮演的精彩大戲，探尋果園所蘊藏的繽紛文化寶庫，并啟發我們思考人與自然的關系。
全書選用100g藝術紙全彩印刷，精裝大開本舒適平攤，內含150幅精美插圖，附贈精美水果貼紙，與文字一道織就一幅賞心悅目的果園圖景，帶你盡享視覺與精神的雙重盛宴。
果園小史 全彩插圖本 內容簡介
從古至今，人類的生活都離不開果園的陪伴：它們是崇拜和休息的場所，是藝術家和作家的靈感來源，也是充滿活力的社群中心。更重要的是，它們還是提供食物的地方。隨著人口的擴張，從富人繁茂的花園到田野路邊，果樹不斷生長，為饑餓的人和動物提供食物，同時也改變了風景。本書細致追溯了果園在人類歷史長河中的起源和發展，不僅涉及不同水果的栽培史，更描摹了豐富多彩的果園文化，包括果園在不同文明的繁榮中所扮演的角色，果園在古代與貴族及民眾的關系，果園如何給藝術家帶來源源不斷的靈感。從中我們可以窺探，千百年來，人類是如何通過塑造以及改變自然來滿足自己的欲望。書中精心排布美圖與文字，引領我們在芬芳怡人的果園里流連徜徉。
果園小史 全彩插圖本 目錄
前言 緣起
**章 果園出現之前
第二章 棕櫚葉的窸窣
第三章 諸神的花園
第四章 離蘋果樹不遠
第五章 重溫經典
第六章 人間天堂
第七章 獻給太陽王的梨
第八章 北上的果樹
第九章 民眾的果園
第十章 采櫻桃
第十一章 酸到皺臉
第十二章 地道美國味
第十三章 無拘無束的果園
第十四章 果樹學紳士
第十五章 果園帶來的感官體驗
第十六章 回歸水果的野性
后記 重新開始
致謝
引用文字及具體研究來源
延伸閱讀
插圖來源
譯名對照表
**章 果園出現之前
第二章 棕櫚葉的窸窣
第三章 諸神的花園
第四章 離蘋果樹不遠
第五章 重溫經典
第六章 人間天堂
第七章 獻給太陽王的梨
第八章 北上的果樹
第九章 民眾的果園
第十章 采櫻桃
第十一章 酸到皺臉
第十二章 地道美國味
第十三章 無拘無束的果園
第十四章 果樹學紳士
第十五章 果園帶來的感官體驗
第十六章 回歸水果的野性
后記 重新開始
致謝
引用文字及具體研究來源
延伸閱讀
插圖來源
譯名對照表
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果園小史 全彩插圖本 作者簡介
作者簡介
貝恩德·布魯內爾 德國非虛構作家，獨立學者，自由撰稿人，從事文學、科學、歷史跨學科寫作，寫作題材廣泛，已出版作品《家中觀海：水族館畫傳》（2005）、《鳥類狂熱：對鳥兒的非凡熱情》（2017）、《渴望冬日：發現嚴酷季節之美》（2019）等。
譯者簡介
肖舒 圖書管理員兼翻譯，同時也是小貓咪的工具人。英國巴斯大學翻譯碩士，美國圣凱瑟琳大學圖書館學碩士。熱愛閱讀、遠足和臭豆腐。
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