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本草環球記--5世紀以來全球市場上的藥物、貿易與健康知識生產 版權信息
- ISBN：9787101162912
- 條形碼：9787101162912 ; 978-7-101-16291-2
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
本草環球記--5世紀以來全球市場上的藥物、貿易與健康知識生產 本書特色
1.全球史治學理路。突破歐洲中心主義或單一民族國家的思維模式，以聯系、發展的眼光關注全球范圍內醫學知識的流通和醫療物品的貿易。 2.物質文化史轉向。從觀念的歷史到物質的歷史，展現醫學知識與實踐所依存的物質文化背景。本草知識及思想文化是觀念，也是一個物質的流動場域，它是人、思想和事物跨越各種邊界的活動，呈現意義、聯想和情感反應。 3.兩位國際院士領銜，十八位優秀學者和學術新秀跨文化對話。本書作者來自中國、英國、法國、德國、美國、新加坡等多個國家，學科背景多樣，既有歷史出身的學者，也有中醫與西醫背景的學者。 4.豐富多樣的醫療史前沿研究成果。如梁其姿、陳明聚焦阿魏作為藥物、香料和植物在全球1000多年的流通，追蹤阿魏相關知識從生產、轉化、變更、傳播到不再被重視的過程；何安娜從有關食用大黃的一封信開始，將大黃的故事納入全球視野，引入“糖改變了整個歐洲的飲食習慣”的宏大命題，發現了大黃從藥材到食材的變化；高晞從“中國根”的知識考古與權力隱喻角度得出“‘中國根’是歐洲科學革命的引藥”的結論；王家葵從藥理學和毒理學兩個角度對古代草藥記錄進行了探討，看到了傳統本草學向現代藥物學轉型的不容忽視的問題；徐源、周英杰使用新的數字人文工具分析早期佛教與道教文本中出現的本草。
本草環球記--5世紀以來全球市場上的藥物、貿易與健康知識生產 內容簡介
本書匯集全球醫療史領域18位優秀學者和學術新秀的前沿學術成果，以本草環球史為主線，對1600多年長時段、跨地區的醫藥產品，如大黃、阿魏、人參、丁香、中國根、金雞納等進行追蹤，從政治、經濟、文化和社會層面多維度展現貿易與全球醫藥產品流通及健康知識生產的關系。在方法論上作了兩重創新，即全球史方法和物質文化史方法。醫學史領域的未來不僅需要對物質文化展開全球史研究，還需要探索新的史料和數字模擬分析方法。本書為跟蹤本草的全球旅行足跡，作了良好示范。
本草環球記--5世紀以來全球市場上的藥物、貿易與健康知識生產 目錄
序 本草的全球環游足跡/何安娜 高晞
阿魏的歐亞大陸之旅（400—1800）/梁其姿 陳明
“中國根”的知識考古
——16世紀歐洲醫生視閾下的異域新藥/高晞
從瀉藥到水果派
——大黃的漫漫全球路/何安娜
何為大黃？
——基于邊疆民族史與全球史的考察/林日杖
丁香之結
——從香藥文化到香料戰爭/徐冠勉
摩鹿加群島上的市集
——郎弗安斯《安汶本草》中的醫藥商品/埃絲特·海倫娜·阿倫斯
耶穌會士的藥方和收據
——耶穌會與歐洲異域本草的引入/薩米爾·布邁丁
探尋異國情調
——近代早期俄羅斯的外來本草與世界觀/克萊爾·格里芬
在中國推銷北美人參
——一個18世紀中葉的全球投機泡沫/拉胡爾·馬科維茨
從藥理學角度審視古代本草記載中的藥效毒理問題/王家葵
販賣健康
——20世紀前期中日民間營養藥品知識初探/劉士永
“國藥”或“代用西藥”？
——戰時國產藥物的制造與研究/皮國立
從南洋到中國
——“虎標萬金油”王國的建立/羅婉嫻
商業文化下涼茶史新“傳說”的透視/鄭洪
魔彈在臺灣
——1950年代臺灣抗生素藥品的進口、管制與流通/張淑卿
中國宗教文本中的本草
——利用分析型數字訓詁（Critical Digital Philology）建立早期漢語文本的知識分布模型/徐源 周英杰
后記
展開全部
本草環球記--5世紀以來全球市場上的藥物、貿易與健康知識生產 作者簡介
高晞，復旦大學歷史學系博士，復旦大學歷史學系教授、博士生導師，哈佛燕京學社訪問研究員，中國科學技術史學會常務理事，中國科學技術史學會醫學史專業委員會副主任。著有《德貞傳——一個英國傳教士與晚清醫學近代化》（2009）、《步行者：聞玉梅傳》（2021），主編《醫學與歷史》（2020）。 何安娜（Anne Gerritsen），哈佛大學東亞語言與文明系博士，英國華威大學歷史學系教授、全球歷史與文化中心主任，荷蘭萊頓大學亞洲藝術系主任，英國國家學術院院士，歐洲科學院院士。著有《宋元明時期中國的吉安士人與地方社會》（2007）、《青花之城：中國瓷器與近代早期世界》（2020），主編《書寫物質文化史》（2015）、《印度世界的健康和物質史：醫藥、物質文化與貿易，1600—2000》（2023）。
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