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生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 版權(quán)信息
- ISBN：9787523601280
- 條形碼：9787523601280 ; 978-7-5236-0128-0
- 裝幀：精裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 本書特色
1.2022年英國《星期日泰晤士報》暢銷書，入圍溫賴特保護(hù)寫作獎，本書在僅有寫作大綱的情況下就已售美國、加拿大、德國、意大利版權(quán)。 2.著名的生態(tài)環(huán)保人士、2022年奧威爾新聞獎得主、專欄作者蒙比奧的環(huán)保力作。 3.國內(nèi)業(yè)內(nèi)人士力薦。植物學(xué)家、中國科學(xué)院大學(xué)教授、中國生態(tài)學(xué)會理事蔣高明、中國糧食商業(yè)協(xié)會秘書長郄化冰、高級農(nóng)藝師、中國管理科學(xué)研究院特邀研究員游彩霞 聯(lián)袂推薦。 4.以田園詩般的筆觸，從腳下的土地展開，深度跟蹤走訪了新型農(nóng)藝種植者、研發(fā)多年生谷物的研究者、開創(chuàng)了培育蛋白質(zhì)和脂肪新方法的科學(xué)家，涉及土壤生態(tài)、農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)、糧食貿(mào)易和科學(xué)實(shí)驗(yàn)，雖然作者置身于英國，但是他分析的問題是全球性的，因?yàn)樯鷳B(tài)系統(tǒng)事關(guān)全球，事關(guān)你我。本書中還講到了中國古老的休耕輪作法在生態(tài)學(xué)上的重要意義，糧食補(bǔ)貼政策的利弊，節(jié)約灌溉技術(shù)影響了萬里之外的非洲降水，為我們展開了土地下面的生態(tài)系統(tǒng)，并在此基礎(chǔ)上探討農(nóng)業(yè)的發(fā)展未來。難能可貴的是，作者對糧食和地球的未來發(fā)展，給出了自己的建議，也能引發(fā)我們每個人的思考。
生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 內(nèi)容簡介
著名生態(tài)環(huán)保人士蒙比奧的全新力作！本書主題涉及土壤生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)、生態(tài)環(huán)保、農(nóng)業(yè)發(fā)展、糧食安全等多個專業(yè)方向，重點(diǎn)探討如何在保護(hù)地球生態(tài)系統(tǒng)的情況下，生產(chǎn)更多糧食來喂養(yǎng)更多人。 蒙比奧通過本書給人類和食物系統(tǒng)提供了一個新的希望。他在本書中展示了隨著對于土壤生態(tài)學(xué)研究的逐漸深入，我們對腳下的這片世界的認(rèn)知不斷發(fā)生著變化；如何讓我們用更少的耕作，生產(chǎn)更多的糧食。他還與許多這個領(lǐng)域的開拓者們進(jìn)行了交流：新型農(nóng)藝種植者會改變我們對土壤肥力的理解；研發(fā)多年生谷物的研究者試圖將土地從犁和化學(xué)藥品中解放出來；也要感謝開創(chuàng)了培育蛋白質(zhì)和脂肪新方法的科學(xué)家們。他們共同為我們展示了世界上微小的生命形式如何幫助我們與地球和平共處，恢復(fù)這顆星球上的生命系統(tǒng)，用生機(jī)取代死寂。
生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 目錄
第1章 地表之下
第2章 探知前路
第3章 農(nóng)業(yè)擴(kuò)張
第4章 碩果累累
第5章 還能飽餐幾頓
第6章 根系深埋
第7章 “零”農(nóng)場
第8章 新農(nóng)業(yè)革命
第9章 冰圣
注釋
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生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 相關(guān)資料
如何喂飽全世界，并保住我們的星球? 英國學(xué)者喬治·蒙比奧提出了這個根本問題并給出了答案，即發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，保護(hù)與利用生物多樣性，恢復(fù)健康的土壤。本書用大量的事實(shí)，揭露了工業(yè)化與化學(xué)化農(nóng)業(yè)的種種弊端，同時用親自調(diào)查的一個個生動案例說明，生態(tài)農(nóng)業(yè)無論在局部還是全球范圍內(nèi)都會喂飽人類。本書用事實(shí)說話，科學(xué)原理清晰，應(yīng)用性強(qiáng)，對生態(tài)農(nóng)業(yè)決策者、實(shí)踐者和消費(fèi)者具有重要的參考價值。 ——植物學(xué)家、中國科學(xué)院大學(xué)教授、中國生態(tài)學(xué)會理事 蔣高明 糧食安全是國之大計(jì)，環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展也是我們的基本國策之一，兩者不是對立的關(guān)系，應(yīng)該是相輔相成的關(guān)系。本書通過大量案例介紹了英國集約化種植和養(yǎng)殖給空氣、土壤、水源帶來的污染危害，提出了保護(hù)土壤和生態(tài)的可行性方法，使我們能夠生產(chǎn)出豐富、廉價、健康的食物，在喂飽全世界的同時，還能保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。本書內(nèi)容對我國的糧食、生態(tài)環(huán)保等領(lǐng)域的從業(yè)者具有極大的借鑒意義。 ——中國糧食商業(yè)協(xié)會秘書長 郄化冰 本書給我們帶了全新的視角，從生態(tài)角度來觀望人類的未來發(fā)展。作者用一個個生態(tài)案例，講述了人類無序開發(fā)后的生態(tài)悲劇。農(nóng)業(yè)生態(tài)若完全失衡，造成的惡果會讓全世界恐慌，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)原本平衡的狀態(tài)會被打亂，人類為了果腹，只能吞下更多的有害化學(xué)物質(zhì)。當(dāng)一種農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展使得人類的生存都出現(xiàn)困難時，我們即便反思自己，恐怕也追悔莫及。 ——高級農(nóng)藝師、中國管理科學(xué)研究院特邀研究員 游彩霞
生機(jī):如何喂飽全世界,并保住我們的星球(精裝) 作者簡介
[英]喬治·蒙比奧（George Monbiot） 作家、《衛(wèi)報》專欄作家和環(huán)保活動家。他創(chuàng)作的視頻《狼是如何改變河流的》（How Wolves Change Rivers）改編自他2013年的同名TED演講，在YouTube上的瀏覽量已超過4000萬次。 他出版的暢銷書包括《野性：重新連接陸地、海洋和人類生命》（Feral: Rewilding the Land, Sea and Human Life）與《熱量：我們?nèi)绾巫柚沟厍蛉紵罚℉eat: How We Can Stop the Planet Burning）等。
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