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香之書 版權信息
- ISBN：9787568084529
- 條形碼：9787568084529 ; 978-7-5680-8452-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
香之書 本書特色
▼ 生活美學?經典策劃 香料是古時人們的日常用品之一。古人聚會時，常常爭奇斗香，使熏香成為一種藝術，直至宋朝，用香的形式更為多樣，在制作點心、茶湯、墨硯時，也會調入香料。香文化與茶文化一起發展起來，同人們的生理需求與精神需求結合在一起。 ▼ 品讀香道背后的中國文化 了解香道的文化內涵。解讀古人的文化生活、審美情趣。讀懂香，讀懂中國文化。 ▼ 講述關于香的傳奇故事 唐玄宗李隆基為什么聞到瑞龍腦香會黯然傷神？明太祖朱元璋為什么焚香祈雨？返魂香背后有著怎樣的奇異故事？ ▼ 80后人氣作者亞比煞 全新力作 她的作品《何處有香丘》，讀者高贊，豆瓣評分8.1。讀者點評：“閱讀本書過程很愉快，作者對紅樓夢的解讀和對香的描繪穿插進行，那些帶香氣的花草樹木，集合天地精華而生，被調香師制成了各種精神體驗。不懂香的我也開始神往起來。”
香之書 內容簡介
如果說古老的香道是一片深海，你害怕不得其門而入，或是在其中迷失方向，那么《香之書》就是一艘小小的潛水艇，你可以搭乘它，更有效率，更快速地去領略深海中好看的風景，去觀賞那些色彩斑斕的魚群，壯闊的珊瑚礁以及美麗的水母和海星，我相信它的美一定會吸引你再次歸來。——作者香道文化曾經盛極一時，是傳統文化的重要組成部分，除了制香用香外，還有許多傳說典故。本書依托古老的香道經典之作——《香乘》，精選其中富有知識性和趣味性的部分，按照新的方式編排、整理、翻譯、點評。全書分為五個部分：尋香、用香、制香、品香、香傳奇，從古時人們日常所用香料，到細數香的傳奇故事，分享香之美，分析香道的文化隱喻，解讀古人的文化生活、審美意趣，讀懂香道背后的中國文化。
香之書 目錄
目錄（節選）
尋香：了解香料
用香：香具與香器
制香：合香的藝術
品香：詩詞與文章
香傳奇：軼事與想象
尋香：了解香料
用香：香具與香器
制香：合香的藝術
品香：詩詞與文章
香傳奇：軼事與想象
展開全部
香之書 節選
正文（節選） 尋香：了解香料 眾香之首當推沉香莫屬，沉香通常產自東南亞一帶，因為結香的方式不同被細分為很多品級，我幾年前曾經去越南旅行，在芽莊的沉香博物館中見到很多沉香的原材，臨走時還在博物館里買了一串水沉的手串，這幾年來一直隨身攜帶。如果聞過真正的沉香，你一定會折服于這種美妙的香味，極溫柔極儒雅，有一種讓人瞬間可以寧靜下來的力量，我在感覺疲倦和心煩的時候，總會習慣性的抬起左手去聞一聞手腕上的沉香串，每一次沉浸在它的香味中，都會覺得這是人間至高的享受。 用香：香具與香器 “工欲善其事，必先利其器”，除了在香料的品級上需要精挑細選，香方的配比上需要反復研究，香爐的設計也是種類繁多，極盡巧工的，因為各種香料香品散發香氣的方式不同，主要有燃燒、熏炙、自然揮發等幾種形式。使用的香料不同，對應的香爐也不盡相同，比如龍腦一類的樹脂性香品需要放在炭火上隔火熏炙；香粉、線香、盤香可進行燃燒，香丸、香餅等可以燃燒也可以隔火熏炙。燃燒和熏炙需要香爐的配合，而對于蒸餾調和而成的香水香油，只需令其自然揮發，各式各樣的香花香草和調制而成的香粉，則被人們裝入香囊之中，隨身攜帶。 …… 兩宋時期有一種球體的小巧香爐，被宋人稱作“香毬”。一般由銀等金屬制成，外殼為縷空的花鳥，可以打開。里面有幾個軸心線相互垂直的圓環，圓環大小相互嵌套，支撐著一個盛裝香料的小香碗。香毬在轉動的過程中能夠始終保持平衡，里面的香料不會灑落出來，所以人們喜歡隨身攜帶它，或者放在床帳里，放在被子里使用也十分方便。《西京雜記》中所說的＂臥榻香爐”就指此物。 制香：合香的藝術 “鵝梨帳中香”大概算得上是香方中*有名的，它的名氣要拜這幾年火遍全國的電視劇所賜，在《甄嬛傳》里，善于制香的安陵容就曾經做過鵝梨帳中香，它的做法比較特別，并不像其他香丸，用煉蜜來調和香末，而是要把香末盛進挖掉核的鵝梨中，蒸三次，再晾三次，讓梨肉與香末充分融和，之后將它們全部挖取出來，一遍遍地揉軟，*后制成香泥，再做成香丸窖藏。這里的鵝梨，并不是我們平時吃的梨，它是一種特殊的梨子“榅桲”，這種梨本身有清甜的果香，而且肉質扎實，水分少，更適合制香。 品香：詩詞與文章 《香乘》中收錄了大量與香有關的詩詞，大多直接與焚香有關，或者是以焚香為題而寫的詩詞文章，其中大部分來自宋朝。我們選出一部分代表作，讓大家能夠略窺那個時代的盛景。我曾說是時候多背一些詩詞放在心里了，這些詩詞就像我心中建起的一座私人酒窖，每到合適的時機，就可以打開一瓶合適的佳釀。雖然焚香的文化也許已經離我們很遠了，但這些詩文就像被封存在時間里的窖藏，每打開一首細讀，就如同那古遠的香氣還在身邊。 香傳奇：軼事與想象 我記得小時候，就曾有人告訴我，桂花是一種有魔力的花，如果可以撿到足夠多新鮮的桂花，用它們煮水來洗澡，身上就會一輩子帶著桂花的香味。我信了，于是那個秋天，幻想成為香香公主的我，拿著一個小袋子走遍我能找到的所有桂花樹，一粒一粒的認真撿起掉在地上的小小桂花，*后撿到腰酸背痛，才撿出手心大的一撮來。
香之書 作者簡介
亞比煞 自幼酷愛讀書，尤愛《*》與《紅樓夢》。愿以書為火，行過世間幽暗。 當過記者，做過編導，時常遷徙，在中國大多數城市居住過。希望在有生之年，可以看遍荒漠、星空與雪原。已出版個人作品《何處有香丘》《密云晨光》等。
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