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青城茶·道 內容簡介
“神農嘗百草，一日而遇七十二毒，得茶以解之”的傳說將我國飲茶的歷史追述到史前時的記載，可見我國茶文化源遠流長。本書為都江堰職業中學校本教材。世界三遺產地青城山。有了茶，青城山便浸潤在濃濃的茶香和韻味無窮的詩情畫意之中。解青城之道，必先植之道、泡茶之道、名人、茶話、妙解等七個方面，全面系統地論述了青城茶的歷史、品質及沖泡之道。
青城茶·道 目錄
**章 茶與茶文化
**節 茶之源
第二節 魏晉茗茶向東移
第三節 茶文化滂時浸俗盛于唐朝
第四節 茶文化的普及和發展
第五節 茶葉向世界各地傳播
第二章 源遠流長青城茶
**節 古籍中的青城茶
第二節 榷茶制與青城歷史上的茶場
第三節 茶名茶地在青城
第四節 茶馬互市與西路邊茶
第五節 絕品古茶“沙坪茶”
第六節 青城歷史上的貢茶
第三章 青城茶的種植與采制
**節 青城茶的概述
第二節 青城茶的制作之道
第三節 青城茶名優新品
第四章 青城茶沖泡之道
**節 茶飲方式的傳承和演變
第二節 茶水與茶器
第三節 青城茶的沖泡之道
第四節 青城茶道與養生
第五章 青城茶香滿乾坤
**節 青城茶館文化
第二節 名人與青城茶
第三節 青城茶藝傳承
第六章 青城茶文化傳承與創新
**節 青城茶文化之傳習
第二節 青城茉莉茶香飄國內外
第三節 青城茶之非物質文化遺產
第七章 茶詩詠留傳
附錄：茶書簡介
參考文獻
后記
**節 茶之源
第二節 魏晉茗茶向東移
第三節 茶文化滂時浸俗盛于唐朝
第四節 茶文化的普及和發展
第五節 茶葉向世界各地傳播
第二章 源遠流長青城茶
**節 古籍中的青城茶
第二節 榷茶制與青城歷史上的茶場
第三節 茶名茶地在青城
第四節 茶馬互市與西路邊茶
第五節 絕品古茶“沙坪茶”
第六節 青城歷史上的貢茶
第三章 青城茶的種植與采制
**節 青城茶的概述
第二節 青城茶的制作之道
第三節 青城茶名優新品
第四章 青城茶沖泡之道
**節 茶飲方式的傳承和演變
第二節 茶水與茶器
第三節 青城茶的沖泡之道
第四節 青城茶道與養生
第五章 青城茶香滿乾坤
**節 青城茶館文化
第二節 名人與青城茶
第三節 青城茶藝傳承
第六章 青城茶文化傳承與創新
**節 青城茶文化之傳習
第二節 青城茉莉茶香飄國內外
第三節 青城茶之非物質文化遺產
第七章 茶詩詠留傳
附錄：茶書簡介
參考文獻
后記
展開全部
青城茶·道 作者簡介
黃英，都江堰市職業中學高級教師，成都市黃英茶藝技能大師工作室領銜人，成都市青年優秀教師，都江堰市名師，都江堰工匠。生長在世界遺產、道教發祥地——都江堰，深受青城的道教文化、都江堰水文化、茶文化的熏陶，致力于弘揚傳承青城茶道。
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