包郵古今茶文化概論(第2版)

作者：田真

出版社：北京航空航天大學出版社出版時間：2021-06-01

開本：其他頁數： 259

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄

古今茶文化概論(第2版) 版權信息

ISBN：9787512404786
條形碼：9787512404786 ; 978-7-5124-0478-6
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
美食
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茶

古今茶文化概論(第2版) 本書特色

《古今茶文化概論》對我國茶史和茶文化的起源及發展進行了詳盡的描述，尤其是對茶道精神的闡述頗具理論功底和獨到見解，清晰地梳理了我國傳統思想儒釋道對茶文化的影響。對茶、水、器品鑒的論述出自作者多年對茶事的親歷研究和心靈感悟，文筆雋秀暢朗，扣人心扉，傳遞給讀者的不僅是選茶、擇水、取器的生活知識，而且是人文和審美的意境。書中對我國茶文化傳播的闡述，明確表達了中華民族對世界品飲文化的貢獻。《古今茶文化概論》集思想理論、生活知識、茶詩文鑒賞、茶道茶藝于一體，涵蓋了我國茶文化的視閾。

古今茶文化概論(第2版) 內容簡介

　　茶文化是我國傳統文化中一朵絢麗的奇葩，也是我國對世界品飲文化的貢獻?！　　豆沤癫栉幕耪摚ǖ?版）》以我國茶史為切入點，著重闡釋了我國茶文化的誕生和發展，論述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求；點評了茶藝之“藝”的審美藝術和賞茶品茶的生活知識?！　　豆沤癫栉幕耪摚ǖ?版）》分為五章：我們祖先的茶緣；儒釋道與我國茶文化；茶與我國文學藝術；茶、水、器的融合；茶與國政、貿易、文化的傳播。中華民族與茶有著深深緣分，從識茶、食茶、種茶、制茶、飲茶、品茶一路走來，形成了深邃的茶文化體系。茶是描繪我國歷史文化的一個獨特符號，歷經幾千年的積淀，中國茶走向了世界，不僅香飄四海，而且它所承載的文化展示著我們民族的魅力與風貌。

古今茶文化概論(第2版) 目錄

**章我們祖先的茶緣
一茶的故鄉
二茶字的演變和飲茶的沿革
三我國制茶的歷史與茶葉的種類
四我國歷代貢茶和名茶

第二章茶文化的思想精髓
一儒家思想與茶文化
二佛家思想與茶文化
三道家、道教思想與茶文化

第三章茶與我國文學藝術
一茶與詩詞
二茶與小說、歌舞、戲曲
三茶與繪畫、楹聯
四歷代茶著擷英

第四章茶、水、器的融合
一選茶——瑞草之魁
二擇水——水為茶之母
三取器——器為茶之父
四茶藝——習茶之技
五我國各地飲茶的民俗

第五章茶與國政、貿易、文化的傳播
一歷代治邊政策與茶馬古道
二茶葉貿易與普世茶飲
三茶在東方文化圈的影響

參考文獻

后記

茶藝圖片
綠茶中投沖泡（瀹茶安吉白茶）
綠茶上投沖泡（瀹茶碧螺春）
烏龍茶茶藝（瀹茶武夷水仙）
紅茶茶藝（瀹茶滇紅）
黑茶茶藝（瀹茶普洱茶）

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