1 葡萄芽體壞死原因與解決辦法 1.1 壞死主芽內部組織變化 1.2 不同生長勢枝梢及不同節位的主芽壞死率 1.3 赤霉素及生長抑制劑對主芽壞死的影響 1.4 碳水化合物及礦物元素對主芽壞死的影響 1.5 遮光對主芽壞死的影響 1.6 修剪對主芽壞死的影響 1.7 調查項目及方法 2 葡萄枝梢強度與花穗分化的問題 2.1 花穗原基創始及生長分化與枝梢強度的問題 2.2 花穗分化與氮素、全糖、淀粉及碳氮比的問題 2.3 枝梢的性狀 2.4 不同枝梢強度的芽體寬度調查 2.5 枝梢不同部位芽體花穗原基創始 2.6 不同部位芽體的花穗原基大小 2.7 花穗原基分化過程 2.8 枝梢不同部位的氮素、全糖、淀粉含量及碳氮比 3 套袋厚度與顏色對防止葡萄鳥害及果實質量的影響 3.1 套袋顏色與厚度對葡萄果實的影響 3.2 套袋顏色與厚度對防止鳥害的效果 3.3 套袋顏色對果實質量的影響 3.4 套袋層數對果實質量的影響 3.5 套袋顏色及層數與采收期對果實質量的影響 3.6 套袋顏色與層數對防止鳥害的效果 3.7 套袋的遮光率 3.8 套袋顏色與層數對葡萄果實質量的影響 3.9 套袋層數與顏色對防止鳥害的效果 3.10 分析 4 葡萄果實采收后的質量變化與脫粒問題 4.1 葡萄果實的發育構造及特性 4.2 葡萄果實的脫粒 4.3 葡萄果實采收后的生理變化 4.4 果房失水 4.5 病原菌感染 5 葡萄果實軟化生理的研究 5.1 遺傳因子與果實硬度的關系 5.2 環境因子與果實硬度的關系 5.3 栽培管理與果實硬度的關系 5.4 無機元素含量與果實硬度的關系 5.5 細胞壁組分與果實軟化的關系 5.6 細胞壁水解酶與果實軟化的關系 5.7 葡萄果實硬度與無機營養元素含量的關系 5.8 葡萄果實硬度與細胞壁水解酶活性的關系 參考文獻