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現代鄉村民宿經營與管理實務 版權信息
- ISBN：9787503264023
- 條形碼：9787503264023 ; 978-7-5032-6402-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
現代鄉村民宿經營與管理實務 本書特色
2017年起，Airbnb愛彼迎在桂林龍脊地區進行了共享民宿的旅游扶貧實踐，將村民傳統住房變為特色民宿，為村民提供運營培訓。項目實現了全民分紅，提供了“共享經濟+旅游減貧”的新模式。村民管家從零基礎，提升到能夠完全獨立經營民宿，運營至今幾乎全五星好評，并在短時間內獲得了“超贊房東”的稱號?；谂嘤枌嵺`的經驗總結，Airbnb愛彼迎聯合高校專家編寫本書，在湘西，黔東南等地區對村民開展實踐教學，對內容進行檢驗和完善，力求通俗易懂，實操性強。衷心希望本書能真正幫助到村民參與鄉村民宿經營。
本書實用性強，是Airbnb愛彼迎鄉村民宿項目的精華提煉，瀏覽本書是一次難得的學習機會，可以說是Airbnb愛彼迎的五星民宿管家手把手教你成長，想成為民宿主人的你快來學習吧！
現代鄉村民宿經營與管理實務 內容簡介
本書是Airbnb聯合桂林旅發委在桂林實施的旅游扶貧項目的階段性成果, 書稿作者由第二外國語大學, 桂林旅游職業學院的相關專家編寫, 響應國家的鄉村振興戰略, 探索旅游扶貧的創新模式, 語言通俗易懂, 旨在對鄉村民宿經營者進行手把手、系統、科學的幫傳帶式經營培訓, 改變他們的生活和生產方式, 賦予當地居民致富能力。
現代鄉村民宿經營與管理實務 目錄
模塊一 民宿概述
一、民宿待客理念
二、民宿基本要求
三、民宿開辦前的準備
四、民宿的設計
五、思考
模塊二 民宿管家職責和接待流程
一、民宿管家職責
二、接待流程和禮貌用語
三、思考
模塊三 安全和突發事件應對
一、民宿安全基礎要求
二、消防安全
三、食品安全
四、燃氣安全
五、其他安全
六、急救知識
七、民宿突發事件應急處理
八、思考
模塊四 餐飲
一、食品衛生與安全
二、早餐與飲品
三、思考
模塊五 房務
一、民宿客房清潔程序
二、民宿客房清潔劑
三、民宿中式鋪床
四、民宿客人遺留物品服務流程
五、思考
模塊六 財務與定價
一、基本定價策略
二、成本費用的分類和控制
三、利潤
四、思考
模塊七 民宿投訴處理和溝通技巧
一、民宿投訴基本案例及處理
二、投訴溝通技巧
三、線上調解補償流程
四、點評回復技巧
五、思考
模塊八 周邊旅游商品開發
一、民宿旅游商品開發
二、民宿體驗項目
三、思考
模塊九 民宿網絡平臺經營
一、網絡營銷的概念
二、影響瀏覽量和轉化率的重要因素
三、思考
展開全部
現代鄉村民宿經營與管理實務 作者簡介
Airbnb是Air Bed and Breakfast (“Air-b-n-b”)的縮寫，中文名：愛彼迎。愛彼迎是一家聯系旅游人士和家有空房出租的房主的服務型網站，它可以為用戶提供多樣的住宿信息。Airbnb成立于2008年8月，總部設在美國加州舊金山市，是一個旅行房屋租賃社區，用戶可通過網絡或手機應用程序發布、搜索度假房屋租賃信息并完成在線預訂程序。據官網顯示以及媒體報道，Airbnb社區平臺在191個國家、65,000個城市為旅行者們提供數以百萬計的獨特入住選擇，包括是公寓、別墅，以及城堡和樹屋。
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