章 器具和原料 第2章 基底茶和配料的制作方法 方法1 手工浸泡法 方法2 悶煮法 方法3 大桶奶茶 必學1 珍珠 白珍珠 必學2 蜜黑糖珍珠 必學3 蜜珍珠 必學4 手工珍珠 必學5 古早味手工炒糖 必學6 發泡鮮奶油 必學7 奶泡 意式濃縮咖啡的認識 新流行的飲料裝飾手法 第3章 多變的調味茶飲 單品茶 冰紅茶/茉香綠茶 糖心蜜紅茶 其他口味蜜茶 炭焙烏龍茶/南非國寶茶 四季春茶 其他口味單品茶 日式玄米煎茶/冬瓜茶 其他口味冬瓜調味茶 調味茶 葡萄柚綠茶/脆梅綠茶 柳橙綠茶/甘蔗青茶 其他口味調味茶 金橘檸檬綠茶/檸檬青茶 其他口味檸檬茶 鮮橘茶/黑糖金橘茶 蘋果冰茶/菠蘿冰茶 其他口味水果冰茶 韓式蘋果紅茶/百香綠茶 其他口味調味茶 洋甘菊香柚水果茶/芒果多多綠茶 其他口味多多飲品 百香雙享配/特調水果茶 薄荷紅茶/薄荷綠茶 其他口味糖漿調味茶 檸檬炸彈/冬瓜檸檬 冬瓜百香/菠蘿冬瓜茶 橘香冬瓜/果粒茶 愛玉冰茶/薄荷蜜茶 其他口味蜜茶 桂花烏龍凍飲/桂花蜜茶 熱調味茶 蘋果綠茶 其他口味調味熱茶飲1 燒橘茶/韓式香柚綠茶 水蜜桃紅茶/水蜜桃綠茶 荔枝紅茶 其他口味調味熱茶飲2 姜母茶/姜汁甘蔗熟 其他口味姜汁熱飲 第4章 香濃的特調奶茶 奶茶 金香奶茶/茉香奶茶 其他口味奶茶 伯爵奶茶/牛奶糖奶茶 芋香奶茶/香蕉白摩卡 其他口味粉類調味奶茶 紫薯奶茶/鴛鴦奶茶 榛果奶茶/焦糖奶茶 其他口味糖漿調味奶茶 珍珠奶茶/黑糖珍珠奶茶 熊貓奶茶/鐵觀音珍珠奶茶 薄荷珍珠奶茶/薰衣草珍珠奶茶 草莓珍珠奶茶/夏威夷珍珠奶茶 黑磚塊奶茶/仙草凍奶茶 宇治金時/盆栽奶茶 黑芝麻奶茶/紅豆奶茶 玫瑰鹽奶蓋綠茶/玫瑰鹽奶蓋紅茶 其他口味玫瑰鹽奶蓋茶 布丁奶茶/漂浮奶茶 姜母奶茶/桂圓奶茶 鮮奶茶 觀音拿鐵 其他口味拿鐵 紅茶拿鐵/蝶豆花拿鐵 紅茶瑪奇朵/黑糖紅茶珍珠拿鐵 焦糖紅茶拿鐵/阿華田紅茶拿鐵 其他口味調味拿鐵 薄菏珍珠拿鐵/乳霜奶茶 甘蔗拿鐵/冬瓜拿鐵 玫瑰鮮奶茶/薰衣草鮮奶茶 繽紛圣誕鮮奶茶/約克夏可可香茶 鮮奶飲品 黑糖珍珠鮮奶/蝶豆花鮮奶 玫瑰鮮奶/獼猴桃鮮奶 抹茶拿鐵/紫薯拿鐵 紅豆沙鮮奶露/綠豆沙鮮奶露 布丁鮮奶/薏仁花生鮮奶 薰衣草森林拿鐵/姜汁燉奶 其他口味姜汁飲品 芋頭牛奶/芋頭西米露熟 第5章 清涼的冰沙&奶昔&氣泡飲 冰沙 綠豆冰沙/芋頭冰沙 其他口味冰沙 養樂多冰沙/草莓冰沙 其他水果口味冰沙 百香果冰沙/檸檬冰沙 菠蘿香柚冰沙/紫蘇梅冰沙 其他口味冰沙 日式抹茶奶霜冰沙/香蕉摩卡冰沙 草莓酸奶冰沙/芒果多多冰沙 其他口味多多冰沙 綜合莓果酸奶冰沙/紅豆牛奶冰沙 其他口味牛奶冰沙 巧酥冰沙/焦糖黑磚塊咖啡冰沙 巧克力碎片咖啡冰沙/榛果卡布奇諾冰沙 焦糖瑪奇朵冰沙 其他口味咖啡冰沙 水蜜桃紅茶凍飲/百香綠茶凍飲 其他口味凍飲 云朵冰沙&奶昔 藍莓云朵冰沙/紅橙云朵冰沙 柳橙云朵冰沙/獼猴桃菠蘿云朵冰沙 藍柑橘云朵冰沙/香蕉奶昔 草莓酸奶果昔/綜合莓酸奶果昔 芒果菠蘿奶昔/火龍果奶昔 雙莓奶昔/翡翠奶昔 氣泡飲 西瓜氣泡飲/養樂多蝶豆花飲 其他水果口味氣泡飲 柳橙氣泡飲/獼猴桃氣泡飲 其他口味氣泡飲 青蘋果冰激凌氣泡飲/紫色夢幻/水果氣泡飲 第6章 營養的鮮蔬果汁 蔬果汁 芒果汁 其他口味新鮮果汁 西瓜牛奶/木瓜牛奶 草莓牛奶/牛油果布丁牛奶 其他口味牛奶果汁 南瓜牛奶/紅薯牛奶 番茄牛奶/番石榴檸檬 西瓜菠蘿汁/牛油果香蕉汁 菠蘿柳橙汁/菠蘿獼猴桃汁 獼猴桃柳橙汁/火龍果番石榴汁 藍莓火龍果酸奶/葡萄柚多多 其他口味多多類果汁 蔓越莓蘋果多多/番茄菠蘿多多 其他口味多多類果汁 百香愛玉/橙香乳酸蘆薈飲 其他口味乳酸蘆薈飲 特調蛋蜜汁/芬蘭汁 雪泡 青蘋果雪泡/檸檬雪泡 其他口味雪泡 柳橙雪泡/玫瑰雪泡/薰衣草雪泡 第7章 濃郁的香醇咖啡 冰咖啡 特調冰咖啡/冰濃縮咖啡 冰拿鐵咖啡/冰抹茶拿鐵咖啡 冰珍珠拿鐵咖啡/冰榛果拿鐵咖啡 冰卡布奇諾/黑糖珍珠拿鐵咖啡 冰摩卡奇諾咖啡/冰焦糖瑪奇朵咖啡 西西里冰咖啡/焦糖咖啡凍飲 熱咖啡 特調熱咖啡/香草拿鐵咖啡 焦糖瑪奇朵咖啡/卡布奇諾/肉桂卡布 哈密瓜拿鐵咖啡/印度香茶摩卡 獨愛牛軋糖/黑米花瑪奇朵 香蕉奇諾/英式草莓拿鐵咖啡/杏仁巧克力拿鐵咖啡然