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設施蔬菜生產技術問答

包郵 設施蔬菜生產技術問答

出版社:沈陽出版社出版時間:2018-12-01
開本: 21cm 頁數: 308頁
本類榜單:農業/林業銷量榜
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設施蔬菜生產技術問答 版權信息

  • ISBN:9787544198189
  • 條形碼:9787544198189 ; 978-7-5441-9818-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

設施蔬菜生產技術問答 內容簡介

本書首先從設施結構及環境調控方法、設施作物栽培技術等方面回答了生產中的一些普遍存在的問題, 然后又從設施番茄栽培、黃瓜栽培、辣椒栽培、茄子栽培、角瓜栽培、蕓豆栽培等作物為重點針對性地解決了具體問題。

設施蔬菜生產技術問答 目錄

**部分 設施園藝
一、設施類型與環境控制
二、工廠化育苗
三、設施園藝常見問題

第二部分 設施蔬菜栽培(按食用器官分類)
一、設施果菜栽培
(一)設施番茄栽培
(二)設施茄子栽培
(三)設施辣椒栽培
(四)設施黃瓜栽培
(五)設施角瓜栽培
(六)設施蕓豆栽培
二、設施葉菜栽培
(一)設施生菜栽培
(二)設施油菜栽培
(三)設施芹菜栽培
(四)設施茼蒿栽培
(五)設施韭菜栽培
(六)設施油麥菜栽培
(七)設施菠菜栽培

參考文獻
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設施蔬菜生產技術問答 節選

  《科普惠農實用技術叢書:設施蔬菜生產技術問答》:  25.遮陽覆蓋栽培有哪些注意事項?  根據蔬菜種類選用規格合適的遮陽網,通常夏秋綠葉菜類栽培短期覆蓋選用黑色遮陽網,秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網,且可避蚜。茄果類留種或延后栽培,*好網膜并用。  覆蓋時期:一般7至8月,其他時間光照強度適宜蔬菜生長,如無大暴雨則不必遮蓋。  遮光管理:遮陽網不能長期蓋在棚架上,特別是黑色遮陽網,只是在夏秋烈日晴天中午,其網下才會達到近飽和的光照強度,*好上午10時至11時蓋,下午4至5時揭網。揭網前3至4天,要逐漸縮短蓋網時間,使秧苗、植株逐漸適應露地環境。  26.大棚內濕度的變化規律及調控措施有哪些?  (1)大棚空氣濕度的變化規律:  塑料膜封閉性強,棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙,土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散。因此,棚內濕度大。白天,大棚通風情況下,棚內空氣相對濕度為70%-80%。陰雨天或灌水后可達90%以上。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低,夜間常為100%。棚內濕空氣遇冷后凝結成水膜或水滴附著于薄膜內表面或植株上。  (2)空氣濕度的調控:  大棚內空氣濕度過大,不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收,而且還有利于病菌孢子的發芽和浸染。因此.要進行通風換氣,促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換,可以有效地降低棚內的相對濕度。棚內地熱線加溫,也可降低相對濕度。采用滴灌技術,并結合地膜覆蓋栽培,減少土壤水分蒸發,可以大幅度降低空氣濕度(20%左右)。  27.大棚栽培時常見的生理障礙有哪些?  (1)高溫生理障礙。主要表現影響花芽分化,如黃瓜在高溫長日照下雄花增多,雌花分化減少;番茄、辣椒花芽分化時遇高溫,花變小,發育不良。  ①日燒。主要癥狀,初期葉片褪色后變為乳白狀,*后變黃枯死。  ②落花落果,出現畸形果。高溫,尤其是夜間高溫不但延遲番茄**花序的雌花分化,而且還會影響雄蕊的正常生理機能,不能正常授粉,引起落花落果。  ③影響正常色素形成,果實成熟期高溫危害表現在著色不良。番茄成熟時,溫度超過30℃,茄紅素形成慢;超過35℃,茄紅素難以形成,果實出現黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。防止措施:主要是加強通風,使葉面溫度下降。遮陽網覆蓋,也可以用冷水噴霧,降低棚溫。  (2)有毒氣體生理障礙。氨氣中毒:當氨氣在空氣中達到0.1%-0.8%濃度時,就能為害蔬菜,如果晴天氣溫高,氨氣揮發濃度大,1至2小時即可導致黃瓜植株死亡。防治措施:有機肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。28.大棚栽培黃瓜番茄時常見的生理障礙及矯正措施有哪些?  (1)黃瓜蔓徒長;花打頂,生長點附近節間縮短,形成雌雄雜合的花簇,瓜苗頂端不生成心葉而呈現抱頭花;黃化葉和急性萎蔫癥。發生原因:偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差,育苗時土壤養分不足。防治措施:適時移栽,前期加蓋小拱棚提高溫度。加強通風換氣,正確施肥,管好水分及溫度和陽光。  (2)黃瓜畸形瓜。通常有彎曲瓜、大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜等。發生原因:是由于氮肥過多,磷鉀硼肥不足,營養生長過旺,氣溫高,光照強,天氣干旱,雨水多,濕度大,無法正常進行授粉受精所造成的。防治措施:控制氮肥,增施磷鉀硼肥,避免溫度、濕度過高或過低,要小水勤澆,少量多次。及時整枝、疏花疏果,結瓜期隨時綁蔓,及時摘除卷須、老葉。葉面噴灑硼砂加磷酸二氫鉀加天然蕓薹素,促進授粉受精,就能減少畸形瓜的產生。  番茄畸形果。保護地番茄栽培時常年發生各種畸形果,如橢圓形果、大臍果、突指果、尖頂果等,畸形果多在花芽分化時就已經定型。發生原因:在花芽分化及發育時遇到5℃~6℃的持續性低溫,加上水分充足,氮肥多,而使營養物質過分集中地向花芽部分輸送,導致花芽細胞分裂旺盛,心皮數生成過多,這些多心皮的花將來形成多心皮的果,即畸形果。防治措施:①選用不易發生畸形果的品種,發生畸形果后要及時摘除,以利于正常花果的發育。②做好光溫調控,培育抗逆力強的壯苗。避免肥料尤其是氮肥施用過多。同時要避免苗床過于潮濕。  ……

設施蔬菜生產技術問答 作者簡介

  馬健,沈陽農業大學園藝學院助理研究員。畢業于沈陽農業大學蔬菜專業。主要從事設施農業及高品質蔬菜生產方面的研究和技術推廣。多年來先后主持和參與省部級課題20余項,參加完成的課題獲得各類獎項10余項。    須暉,沈陽大學園藝學院教授,碩士生導師。主要從事以日光溫室為代表的設施結構優化設計、溫室內環境變化特點、調控手段和設備開發、日光溫室主栽園藝作物生長發育與設施內綜合環境條件的關系等方面的研究。近年來主持國家、省級課題20余項,發表論文50余篇,獲得各級獎項30余項。

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