**章 緒論
**節 “漢字文化”研究的對象和本書的性質、任務
一、“漢字文化”研究的對象
二、本書的性質和任務
第二節 “漢字文化”的教學內容和學習方法
一、“漢字文化”的教學內容
二、“漢字文化”的學習方法

第二章 漢字與文化的關系
**節 漢字是文化內涵的載體
一、漢字的表意性源自造字者的具象思維模式
二、漢字是文化內涵的載體
第二節 漢字是文化塑造的源泉
一、什么是漢字的文化塑造
二、漢字文化塑造的表現

第三章 漢字的結構及特點
**節 漢字結構
一、什么是漢字結構
二、“六書”理論
第二節 隸變對字形結構的影響
一、隸變
二、隸變對字形結構的影響
第三節 漢字的特點

第四章 漢字與生產
**節 漢字與采集、漁獵
一、漢字與采集
二、漢字與漁獵
第二節 漢字與畜牧業
一、畜牧總名
二、畜牧工具
三、畜牧場所
四、畜牧人員
五、禽畜分類和專名
第三節 漢字與農業
一、農耕工具
二、耕種方式
三、谷物儲藏

第五章 漢字與飲食
**節 漢字與主食
一、糧食作物
二、熟制糧食
第二節 漢字與副食
一、肉食
二、蔬菜
第三節 漢字與副食加工
一、肉食加工的方法
二、風干腌制的肉食
第四節 漢字與飲品
一、酒
二、茶
三、湯
四、乳
第五節 漢字與五味
第六節 漢字與飲食器具
一、炊具
二、餐具
三、酒具（杯、盞、□、尊、罍、彝、爵、斝、盉）
第七節 漢字與烹飪方法
一、熟制各種食物的方法
二、專門熟制肉食的方法

第六章 漢字與服飾
**節 漢字與頭衣
一、冠
二、冕
三、弁
四、冑（胄）
五、帽
六、巾
七、幘
八、纚
九、笄
第二節 漢字與體衣
一、襦，復（複）／袷／褶、禪、衫，褻（褻）／衷、衵
二、裘、裼、袍／襺
三、褐、衰（蓑）
四、襻／衽、裾／□、袖（褎、褏）／袂／祛，帶／鞶、紳，帔（裲襠）
五、裳（常）、裙（帬）／帔、绔（袴）／裈／褲、韨（市）／□
第三節 漢字與足衣
一、履、屨／□、屐、鞮／鞜、靸、鞾（靴）、鞵（鞋）、舄
二、襪（韤、韈、襪）

第七章 漢字與建筑
**節 漢字與建筑形式
一、漢字與住宅
二、漢字與廟壇、佛塔
三、漢字與朝廷、官署和府庫
四、漢字與亭臺榭闕
第二節 漢字與建筑的立面組合
一、臺基
二、屋身
三、屋頂

第八章 漢字與交通
**節 漢字與道路
第二節 漢字與橋梁、渡口
一、橋梁
二、渡口
第三節 漢字與運輸工具之車馬
一、車輛
二、馬具
三、駕車用馬
第四節 漢字與運輸工具之泔筏、舟船
一、泭筏
二、舟船
三、推進工具
四、停泊工具
第五節 漢字與傳遞工具
參考文獻
后記