尋常放蕩-我的回憶在旅行-修訂版 節選

花種seeds
人在阿姆斯特丹，行李卻到了巴黎，這是怎么搞的？
平生**次受招待坐頭等艙直飛荷蘭，也**次在領取行李處瞪著不再回轉的輸送帶發呆。地勤人員告訴我，行李錯誤地飛到了巴黎，“應該”會在兩三日內送到我居住的酒店，我可以支取一百美元作“緊急”賠償——
雖然已知下落，心還是忐忑不安。夜半在小旅店床上驚醒，四周空蕩蕩 — 平日吹牛說拿得起放得下，原來還是戀戀舊物不懂放松。好歹到天亮，如此悶在房間里頭不是辦法，索性早出往外走。
已經不是**次到阿姆斯特丹，所以按著依稀記憶，沿著大街轉入運河，漫無目的地閑蕩前去。不比巴黎嫵媚，不及威尼斯瑰麗，更不似柏林的冷峻，阿姆斯特丹卻別有一種其他大都會沒有的從容閑適。許是運河的關系，兩旁更是上好的散步道，緩緩走去，好平復心煩意亂。
運河的一端是著名的水上花市（Bloemenmarkt），大清早便鬧哄哄擠滿買花賣花的，色香當中我一一去認我勉強懂得的玫瑰、雛菊，當然還有原產土耳其，卻在荷蘭發揚光大的郁金香——然后我在一墻花種面前怔住：小包小包地陳列，少說也有上千個來自世界各地的種類，精美包裝給你一個承諾，如果你肯花心血，你會有收成——不知怎的我突然想得很遠，假如我是一小顆種子，假如我被扔到一個陌生地方……
開始the beginning
我就那么站在那里，等。
分明是夏天，穿的卻是平日在香港秋冬才會穿的毛線衣，依然覺得四周都有寒氣 — 其實是太不熟悉的、太新鮮的倫敦空氣，叫人貪婪地大口大口地呼吸，又驚又喜。
背著的背包竟然沒有放下，身旁還有臃腫的兩大袋行李。**次出門遠行的人實在無法估計預算行李的輕重，大抵把一整個家都帶著上路。
舉目四望，要等的人還未出現。等的是我的初中班主任，她輾轉到倫敦再念她的碩士、博士學位已經有幾年。一眾年少當年在她的循循善誘下啟蒙開竅，結果是每個人都忽然立志將來要做老師——老師現在又變成學生，她的學生卻都四散到社會中去了。
出發離港前跟她通了信，也打過電話，電話的那一端嬌滴滴清晰的聲音告訴我如何如何從希斯羅機場乘地鐵往市中心再轉線到圣潘克拉斯，然后就站在車站頭這里等 — 因此我就站在司各特于一八六六年設計的這座由艷紅泥磚、紅與灰棕花崗石堆砌墻面的新哥特式建筑里，舉頭月臺更是當年*大型*先進的玻璃頂蓋……火車站是旅程的開始，也是旅程的結束，來往人群的匆匆行色中，我在人家的歷史中彷徨久等，說不定就是我注定迷路的開始——直到她的身影飄然而至。
“狗”為伴 greyhound, a companion
傍晚，多倫多灰狗巴士總站。距離發車時間還有四十五分鐘，身旁的舅舅還是半信半疑地問，你真的要乘“灰狗”東行南下，你真的不怕？真的，我真的不懂得要怕什么。一心只想著要到紐約，到芝加哥，再從中部南下，經圣路易斯、孟菲斯再到新奧爾良，然后一鼓作氣再到奧蘭多、邁阿密，甚至澤西，日出日落長路漫漫，我有我的巴士公路小小小電影，我有我的微型美國夢。
上車之前舅舅把我緊緊擁在懷里，仿佛是十多年前他只身離港赴加求學，矮他半截的我到機場依依不舍的后現代續篇。外甥多似舅，當中不也就是有這一點流離浪蕩的牽連？當然今日的他已經早為人父安居樂業，我卻熱切冀盼面前有隨時開展且不知如何收拾的未知未來。
憑一張三個月的巴士通行證，我與“灰狗”為伴義無反顧——為了節省旅館宿費，故意挑十幾個小時的夜行長程；三更半夜在某個不知名小鎮下車，與一室游魂久等早發的**班車；轉車時一時大意幾乎把行李都丟掉；某個雷電交加的半夜飛馳在荒原公路上清清楚楚看見閃電就在身旁打落……然后是車窗外流轉的千篇一律的路牌、酒吧、汽車旅館霓虹燈 — 我知道，我沒有來錯。
車抵新奧爾良，抖擻精神來個藍調的夜晚，城中會所逐家逛去，簡直可以編一部爵士樂史。大街盡頭是灰狗車站，明早再出發！

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尋常放蕩-我的回憶在旅行-修訂版 作者簡介

相信旅行，鐘情漫畫，
關注設計，沉迷雜志，
狂戀影音，愛恨美食……
一路放肆貪玩，自然跨界破例。
自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，
長期對現代家居生活、建筑設計潮流以及飲食文化趨勢觀察研究，
大量撰寫相關評論推介文章，
發表于海峽兩岸暨香港報章雜志，
出版生活寫作系列，旁涉漫畫創作。
近年積極參與飲食文化視頻的拍攝制作，
創辦“味道圖書館”及“半飽廚房”，
策劃藝術主題餐宴活動，
活躍于自媒體平臺，
進一步實踐理想生活的全方位體驗分享，
繼續以“貪威識食，練精學懶”為原則宗旨。