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看視頻！營養師 教你做月子餐 版權信息
- ISBN：9787533554859
- 條形碼：9787533554859 ; 978-7-5335-5485-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看視頻！營養師 教你做月子餐 內容簡介
新鮮蔬果對于產后媽媽極為有益，本單元特別把常見蔬果中容易使用到的食材列出，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。產后一周媽媽們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳，在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，并且避免食用刺激性食物，才不會對身體造成負擔。產后第二周惡露已經排凈，在這個階段，媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮，飲食要以促進新陳代謝為目標，才能使體力早日恢復，盡快恢復到平日的身體狀況。由于這個時期媽媽們的身體尚未恢復，因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。產后第三周媽媽們的身體已逐漸恢復，腸胃的功能也逐較恢復到生產前的狀態了，營養可以被順利吸收，此時期進行滋補調養再適合不過了。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用，但須謹慎控制熱量，避免過度食用高糖分、高油脂的食物，以免造成產后肥胖。一般提及的“回春周”就是指產后第四周，這個時期，媽媽們應該著重于體力的恢復，選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在于滋補養身、老化，但還是要減少油脂的攝入，以免造成身體負擔，從而無法恢復產前的輕盈身材。結束坐月子以后，媽媽們首先要面臨的就是寶寶的照護問題，雖然全家正沉浸在歡迎新生命的喜悅中，但不得不說，這個階段的挑戰也是的。為了讓媽媽們快速上手，本單元搜羅大量實用的育兒知識，期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。
看視頻！營養師 教你做月子餐 作者簡介
孫晶丹，碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業于白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜合自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
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